시골 요리와 향토 요리를 맛볼 수 있는 갓쇼즈쿠리 민가를 이용해 영업하는 식당
기후
음식
- 하쿠스이엔
- 고만고쿠 오치아이점
기후현 나카츠가와시의 현지 별미인 쇼유카츠돈으로 유명한 노포 음식점
- 에비스 혼텐（恵比寿本店）
다카야마의 인기 관광 스폿'산마치 도오리'에 있는, 1898년 창업한 전통의 소바 전문점
- 커피숍 아사
11종류 중에서 고르는 모닝 메뉴가 대인기! 1972년에 창업한 오래된 커피숍
- 렌콘료리・와쇼쿠 치쿠센
기후현 하시마시의 명물인 연근을 사용한 요리의 종류가 다양하게 갖춰진 가게
- 패밀리레스토랑 치치야
창업 50여년을 자랑하는 기후현 토키시의 현지 별미인 '테리카츠돈' 원조집
- CENTER4 HAMBURGERS
히다규 100% 버거가 인기만점! 줄 서야 먹을 수 있는 인기 최고의 버거 카페
- 카페레스토 카자미도리
이 지방 먹거리인 오쿠히다카레의 종류가 다양하게 갖춰진 카페 레스토랑
- 쥬라라
합리적이면서 양도 푸짐한 요리가 인기를 끄는 세련된 카페
- café아오(café青)
전통 양조장 건물에 위치한 비밀스러운 일본풍 카페
- 마스엔 분스케
직접 양식한 민물고기 요리가 명물! 세계유산인 시라카와고에 자리 잡은 식당
- 히다한가킷사츠 바렌（飛騨版画喫茶ばれん）
예술작품 감상을 즐기며 편안한 한때를 즐길 수 있는 전통 찻집