요시다 우동의 상징인 '데친 양배추' 고명을 처음 도입한 원조 우동집
야마나시현의 향토 요리 호토를 먹을 수 있는 가게. 2년간 숙성시킨 수제 된장이 포인트
후지큐 하이란도 옆에 있는 요시다 우동의 노포
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