오늘은 IKIDANE 에디터가 찾은 특산 빵을 10가지 소개해 드리겠습니다!
1. 니가타의 사사당고 빵
니가타에서 유명한 것은 팥이 들어간 쑥떡을 대나무 잎에 싼 사사당고죠! 그 사사당고가 빵으로 변신했어요! 대나무를 좋아하는 동물은 판다이기 때문에 패키지에 판다가 그려져 있는 거네요.
2. 고베의 시로앙이 들어간 멜론빵
고베에서 옛늘부터 사랑받는 멜론빵입니다. 고베에서는 안에 시로앙(흰 떡소)이 들어간 멜론빵이 인기였답니다!
3. 시마네의 장미 빵
시마네현 이즈모시에서 파는 빵으로 이즈모타이샤에 가는 사람들은 꼭 사는 빵이랍니다.
4. 야마나시의 포도 빵
야마나시현은 포도로 유명합니다. 야마나시에서 와인이 만들어지기도 하는데요. 야마나시에서 파는 빵에는 포도가 들어 있습니다! 그냥 포도가 들어 있는 게 아닙니다. 물대신 포도주스를 사용했다는 것!야마나시니까 만들 수 있는 빵이어서 이름도 '야마나시니까 포도빵' 입니다. 위트가 있네요:)
5. 야마가타의 카레빵
동북 지방의 향토요리로 토란, 고기, 우엉, 파 등을 넣어 끓인 '이모니(芋煮)'가 있습니다. 야마가타현에서는 이모니 페스티벌이 열리기도 합니다.
이모니에는 마지막에 카레와 우동을 넣어 카레우동을 만들어서 마무리하는데요. 거기서 나온 발상이 카레빵입니다!
6. 야마가타의 즌다 팥빵
즌다는 자숙대두(에다마메)를 으깬 것으로 알려져 있는데요. 이 빵은 그냥 즌다 팥빵이 아닙니다! 야마가타현에서 유명한 갓산마루(月山丸)라는 술을 사용한 빵입니다!
7. 도야마의 다시마 빵
도야마는 다시마 소비량이 가장 많은 지역이며 도야마사람들은 다시마를 사랑한다고 합니다. 빵과 다시마의 조합이 어떨지 궁금하죠?쌀가루를 사용한 쫀득쫀득한 빵에 얇게 썰어진 다시마가 들어 있는데요, 씹을 수록 다시마의 맛이 입안에 퍼지며 중독성이 있다고 합니다!
8. 에히메의 귤 빵
에히메 하면 귤이 떠오르는 분이 많을 겁니다. 그런 귤이 빵에도 들어갔어요! 대니시 빵인 이 귤빵은 토스트에 굽고 버터를 바르고 먹으면 더욱 귤의 풍미를 느낄 수 있답니다!
9. 고치의 모자 빵
모자 형태의 빵! 이 빵은 메론빵에 특징인 비스켓을 올리는 걸 깜빡한 것에서 시작하여 시행착오 끝에 탄생했다고 합니다.
10. 이시카와의 화이트 샌드
마지막에 소개해 드리는 것은 이시카와현의 화이트 샌드입니다. 이시카와현에서 오랫동안 사랑받고 있는 빵입니다.
