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你真的會用筷子嗎?詳解在日本筷子的正確使用方法
2023-08-18

你真的會用筷子嗎?詳解在日本筷子的正確使用方法

早在2013年,聯合國教科文組織就把日本料理列入世界文化遺產。日本料理的考究不僅僅體現在食材、烹飪方法、器皿之中,更與日式的待客之道有著密不可分的關連。

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所以我們在享用美食之前,如果能瞭解一些在日本用餐的基本禮儀常識,既是對對方飲食文化的尊重,也能讓我們更自在的享用美食。

這邊文章中,將著重介紹使用一次性筷子時的相關小常識。

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如何掰開?

最常見的一次性免洗筷是一雙兩根連在一起,使用之前需要我們自己先掰開。這裏就有一個小常識必須要跟大家説一説了。

不少人是如下圖左邊這樣掰開的。

其實是不可以把筷子竪起來去掰開的唷,一定要把筷子橫過來去分開。筷子竪著去掰,有可能會碰到坐在旁邊用餐的人,橫過來的話就可以避免這種情況發生。

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一次性筷子中間的紙條能撕破嗎?

還有一種很常見的是兩根筷子已經是分開的,不需要自己去掰開。

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這種一次性筷子雖然不用自己去分開,但又有另一個問題。這個問題就出在把兩根筷子綁在一起的中間的這個小紙條上。

多數人都會直接把紙環撕掉。但這樣做其實是很不禮貌的。

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撕破紙環有和這家店斷絕往來的不好隱喻。但同時把兩根筷子一起從紙環中抽出來確實不太容易。所以正確的做法是這樣的,先將其中的一根抽出一點點。

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這樣紙環就會鬆動,很輕鬆就能取下來了。

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一次性筷子的紙套有什麽用?

下圖這種帶紙套的一次性筷子也很常見。這個小小的紙套其實有大用途!

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在日本,像下圖這樣把筷子放到器皿上是不太好的。

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如果沒有筷子托的時候,這個筷子袋就能派上用場了,可以使用多種多樣的方法把它摺成筷子托。

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感興趣的朋友可以去YouTube搜尋一下學著摺一摺,下次去日本的時候説不定就能派上用場唷。





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