鰻Musashi乃
(Source : 食べログ)
「蒲燒」是將鰻魚肉攤開後以串籤穿刺、塗上甜鹹醬汁燒烤的一種調理法，而此店則是在「鰻魚蒲燒」的發祥地琦玉縣的浦和擁有半世紀以上歷史的老字號店家。以優質的白炭「備長炭」烤得鬆軟的肥美鰻魚，只要吃一口其香氣和風味即馬上滿佈口中。從最高級的「鰻重（特上）」開始，另外還提供各種名牌鰻魚的絕品餐點，店門前經常排長隊。
(出處: 食べログ)
位於蒲燒鰻魚的發祥地浦和的老字號店家
琦玉縣的浦和本來就是溼地帶，因此鰻魚的數量十分豐富，成為了蒲燒鰻魚的發祥地。在這浦和擁有著高人氣的店家就屬這「Musashi乃」了。最高級奢侈的味道莫過於蒸得恰到好處後以炭火烤得香噴噴又軟乎乎的鰻魚肉了。
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無臭的最高級鰻魚「鰻重（特上）」
將以清爽醬汁調味的蒲燒鰻魚放上白飯的「鰻重（特上）（4200日圓）」，是在「鰻重」料理之中使用了最高品質鰻魚的餐點。一般而言都是加入山椒食用的鰻重，由於對食材有著絕對的自信，建議第一口什麼都不加直接吃吃看喔。
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人氣的名牌鰻魚
近年登場的新菜單「新仔御膳」（5600日圓）是使用了宮崎縣產、成長比較快的鰻魚「新仔」的數量限定餐點。套餐還附加入了烤肝及肝肉的「肝湯」，肝的口感入口即化，非常柔順。
(出處: 食べログ)
電話
+81-48-883-6344
+81-48-883-6344
使用權
從JR浦和站出站後步行約4分即到
營業時間・休息日
11:00～14:00(L.O.13:30)
17:00～20:15(L.O.19:30)
週一休息(節假日順延至翌日休息)・每月第二個週二休息
所需時間
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位於蒲燒鰻魚的發祥地浦和的老字號店家
琦玉縣的浦和本來就是溼地帶，因此鰻魚的數量十分豐富，成為了蒲燒鰻魚的發祥地。在這浦和擁有著高人氣的店家就屬這「Musashi乃」了。最高級奢侈的味道莫過於蒸得恰到好處後以炭火烤得香噴噴又軟乎乎的鰻魚肉了。
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無臭的最高級鰻魚「鰻重（特上）」
將以清爽醬汁調味的蒲燒鰻魚放上白飯的「鰻重（特上）（4200日圓）」，是在「鰻重」料理之中使用了最高品質鰻魚的餐點。一般而言都是加入山椒食用的鰻重，由於對食材有著絕對的自信，建議第一口什麼都不加直接吃吃看喔。
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人氣的名牌鰻魚
近年登場的新菜單「新仔御膳」（5600日圓）是使用了宮崎縣產、成長比較快的鰻魚「新仔」的數量限定餐點。套餐還附加入了烤肝及肝肉的「肝湯」，肝的口感入口即化，非常柔順。
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