冷麵家

出處:食べログ

1985年創業的冷麵家是廣島縣特產麵食廣島蘸面的老店鋪。廣島蘸面又稱廣島冷麵,是將富有韌性的直面蘸著辣油風味的涼醬食用。冷麵家還是第一家一年四季提供原本季節限定的冷麵的麵店,這裏口感清爽的蘸醬的鮮辣口味吸引了許多回頭客。

地址
廣島縣廣島市中區十日市2-9-22
電話
+81-82-291-0004
怎麽去
於廣電2系統(宮島綫)十日市町站徒步3分鐘
營業時間・休息日
週一至週五11:00-14:00(L.O.13:50)17:00-19:00(L.O.18:50)週六11:00-14:00(L.O.13:50)週日,節假日休息
官網
http://reimenya.com/
所需時間
30分鐘
其他
※平均預算(1人):日間~1,000日圓,夜間1,000~2,000日圓※菜單:廣島蘸面(普通)970日圓

※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文,或存在顯示内容不正確的可能。
最新資訊請事先前往各景點官方網站查詢。

出處:食べログ

不使用化學調味料和添加物的高湯

每天清晨4點現做的用於蘸醬的高湯,不帶任何化學調味料和添加物,擁有純正的自然風味。配麵的蔬菜爲了挑選當天最好的食材,特意不指定進貨源,每天清晨現選,葱花也為廣島縣當地所產。

出處:食べログ

清爽鮮辣的廣島蘸面

只賣廣島蘸面(普通 含稅970日圓)的專賣店。用涼水洗的直面韌性十足,1.5份麵團是這裏普通的量。麵上乘滿了涼捲心菜、黃瓜絲、豬肩肉做的叉燒和葱花,清爽而口味鮮辣的蘸醬令人不禁上癮。

出處:食べログ

簡單的菜單和店堂

店内衹設了一張吧檯,菜單也隻有廣島蘸面一種,麵和蔬菜的量、配料等都可以選擇。説到底,這家店就是一家將廣島蘸面做到極緻的專賣店呢

出處:食べログ

冷麵家

1985年創業的冷麵家是廣島縣特產麵食廣島蘸面的老店鋪。廣島蘸面又稱廣島冷麵,是將富有韌性的直面蘸著辣油風味的涼醬食用。冷麵家還是第一家一年四季提供原本季節限定的冷麵的麵店,這裏口感清爽的蘸醬的鮮辣口味吸引了許多回頭客。

※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文,或存在顯示内容不正確的可能。
最新資訊請事先前往各景點官方網站查詢。

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不使用化學調味料和添加物的高湯

每天清晨4點現做的用於蘸醬的高湯,不帶任何化學調味料和添加物,擁有純正的自然風味。配麵的蔬菜爲了挑選當天最好的食材,特意不指定進貨源,每天清晨現選,葱花也為廣島縣當地所產。

出處:食べログ

清爽鮮辣的廣島蘸面

只賣廣島蘸面(普通 含稅970日圓)的專賣店。用涼水洗的直面韌性十足,1.5份麵團是這裏普通的量。麵上乘滿了涼捲心菜、黃瓜絲、豬肩肉做的叉燒和葱花,清爽而口味鮮辣的蘸醬令人不禁上癮。

出處:食べログ

簡單的菜單和店堂

店内衹設了一張吧檯,菜單也隻有廣島蘸面一種,麵和蔬菜的量、配料等都可以選擇。説到底,這家店就是一家將廣島蘸面做到極緻的專賣店呢

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