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近江屋本店

(Source : 食べログ)
1949年創業的「近江屋本店」是大阪名產「炸串」的名店之一。一般炸串上的麵包糠用的是麵包粉,而這家則另闢蹊徑,使用獨一無二的麵包糠,炸出的炸串獨一無二。用的油是牛脂,炸一下就起鍋,鬆軟的口感是其他炸串店絕對品嘗不到的。麵包糠很厚,分量十足。作為很有個性的炸串店很受當地人歡迎。

(出處: 食べログ)

最大的特徵是獨一無二的麵包糠

大阪有很多炸串店,而這家店最大的特徵就是獨一無二的麵包糠。飽含空氣,炸出來的口感又像麵包又像油炸餅,非常不可思議。勁道的麵團分量十足,炸一下就起鍋,非常清爽。

(出處: 食べログ)

像美式熱狗?「炸串(牛肉)」

「炸串(牛肉)」(90日圓)裹上了獨一無二的的麵包糠,口感鬆軟勁道。就像美式熱狗一樣,是獨一無二的炸串。可爽快地蘸上大量醬料品嘗。

(出處: 食べログ)

嫩滑的章魚腳「炸章魚」

「炸章魚」(290日圓)是不常在炸串店看到的菜單。新鮮嫩滑的章魚腳炸後是口感極佳的下酒菜。近江屋本店還有一個魅力是供應非常豐富的海鮮串,如鮻魚、海鰻、沙丁魚等。

(出處: 食べログ)

地址
大阪府大阪市浪速區惠美須東2-3-18
電話
+81-6-6641-7412
+81-6-6641-7412
使用權
・地下鐵堺筋線 惠美須町站下,徒歩4分鐘,動物園前站下,徒歩6分鐘 ・JR新今宮站下,徒歩7分鐘
營業時間・休息日
週一-週三,週五,週六:12:00-21:00週日,節假日:11:00- 21:00週四休
官網
所需時間
入場費

(出處: 食べログ)

最大的特徵是獨一無二的麵包糠

大阪有很多炸串店,而這家店最大的特徵就是獨一無二的麵包糠。飽含空氣,炸出來的口感又像麵包又像油炸餅,非常不可思議。勁道的麵團分量十足,炸一下就起鍋,非常清爽。

(出處: 食べログ)

像美式熱狗?「炸串(牛肉)」

「炸串(牛肉)」(90日圓)裹上了獨一無二的的麵包糠,口感鬆軟勁道。就像美式熱狗一樣,是獨一無二的炸串。可爽快地蘸上大量醬料品嘗。

(出處: 食べログ)

嫩滑的章魚腳「炸章魚」

「炸章魚」(290日圓)是不常在炸串店看到的菜單。新鮮嫩滑的章魚腳炸後是口感極佳的下酒菜。近江屋本店還有一個魅力是供應非常豐富的海鮮串,如鮻魚、海鰻、沙丁魚等。

(出處: 食べログ)