狼煙

出處:食べログ

被很多人譽為埼玉縣內最受歡迎的濃厚拉麵的人氣店。其最大特色是極具嚼勁的自製拉麵和以海鮮類食材為底料的濃厚湯底,最基本的菜式要數將煮好的拉麵蘸上蘸醬后品嘗的「蘸醬麺」,而最有人氣的是咖喱風味的蘸醬「咖喱蘸醬麺」(普通大小850日圓)。標準蘸醬麺(普通大小800日圓)、辣味「辣蘸醬麺」(普通大小850日圓)、用調味料拌麵后進行品味的「拌麵」(200g/750日圓)等也很受歡迎。無論哪一款的麺都與醬汁的味道完美搭配,是怎麼吃都吃不膩的美味。

地址
3310814埼玉縣埼玉市北區東大成町1-544
電話
+81-48-652-6799
怎麽去
從new-shuttle「鐵道博物館」站步行10分鐘 東武野田線「北大宮」站步行10分鐘
營業時間・休息日
平日:11:15~15:30/17:30~20:30
週六、节假日:11:00~15:30/17:00~20:00
週日:11:00~17:00
官網
http://noroshi.shop24.makeshop.jp/
所需時間
30分鐘
其他
平均預算(1個人):中午~1000日圓、晚上~1000日圓 菜單:咖喱蘸醬麺普通大小850日圓、辣蘸醬麺普通大小850日圓、蘸醬麺普通大小800日圓、拌麵200g750日圓

※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文,或存在顯示内容不正確的可能。
最新資訊請事先前往各景點官方網站查詢。

出處:食べログ

混合了4種小麥的自制極粗麺

北海道產的2種小麥粉和當地埼玉縣產的小麥粉、再加上用石臼搗碎的北海道產的全粒粉經過獨創的標準進行混合后自製而成的麺。為製作出這可以充分品味到小麥的香味與口感、嚼勁十足的麺,可是非常考究的。

出處:食べログ

海鮮為基本食材的蘸醬和咖喱風味的「咖喱蘸醬麺」

「咖喱蘸醬麺」(普通大小850日圓)是將麺蘸上咖喱風味的蘸醬后的主打料理。蘸醬的咖喱風味恰到好處,同時還可以感受到海鮮鮮甜濃厚的滋味,而單獨品嘗拉麵甚至能品味出小麥淡淡的清甜,美味得讓人禁不住會一口氣就吃光。

出處:食べログ

麺和湯汁的最佳搭檔「蘸醬麺」

「蘸醬麺」(普通大小800日圓)是由狼煙最基本的海鮮類濃厚湯底熬製而成的蘸醬麺。濃厚而黏稠的蘸醬與雞肉湯底和鰹魚的風味融為一體,干筍和叉燒、海苔、長蔥、魚粉等與極粗麺形成了最佳搭檔,可謂是絕對美味的湯底。

出處:食べログ

狼煙

被很多人譽為埼玉縣內最受歡迎的濃厚拉麵的人氣店。其最大特色是極具嚼勁的自製拉麵和以海鮮類食材為底料的濃厚湯底,最基本的菜式要數將煮好的拉麵蘸上蘸醬后品嘗的「蘸醬麺」,而最有人氣的是咖喱風味的蘸醬「咖喱蘸醬麺」(普通大小850日圓)。標準蘸醬麺(普通大小800日圓)、辣味「辣蘸醬麺」(普通大小850日圓)、用調味料拌麵后進行品味的「拌麵」(200g/750日圓)等也很受歡迎。無論哪一款的麺都與醬汁的味道完美搭配,是怎麼吃都吃不膩的美味。

※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文,或存在顯示内容不正確的可能。
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混合了4種小麥的自制極粗麺

北海道產的2種小麥粉和當地埼玉縣產的小麥粉、再加上用石臼搗碎的北海道產的全粒粉經過獨創的標準進行混合后自製而成的麺。為製作出這可以充分品味到小麥的香味與口感、嚼勁十足的麺,可是非常考究的。

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海鮮為基本食材的蘸醬和咖喱風味的「咖喱蘸醬麺」

「咖喱蘸醬麺」(普通大小850日圓)是將麺蘸上咖喱風味的蘸醬后的主打料理。蘸醬的咖喱風味恰到好處,同時還可以感受到海鮮鮮甜濃厚的滋味,而單獨品嘗拉麵甚至能品味出小麥淡淡的清甜,美味得讓人禁不住會一口氣就吃光。

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麺和湯汁的最佳搭檔「蘸醬麺」

「蘸醬麺」(普通大小800日圓)是由狼煙最基本的海鮮類濃厚湯底熬製而成的蘸醬麺。濃厚而黏稠的蘸醬與雞肉湯底和鰹魚的風味融為一體,干筍和叉燒、海苔、長蔥、魚粉等與極粗麺形成了最佳搭檔,可謂是絕對美味的湯底。

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