紅葉亭

出處:食べログ

河口湖的北岸有一家「紅葉亭」,在這裡可以品嚐到將麵類配以南瓜和芋頭等豐富的蔬菜、使用自製醬燉制而成的山梨縣當地特色菜「餺飥」,其代代相傳的自製醬經過2年的發酵處理,帶有家庭式的柔和口感。除了「餺飥」以外還有蕎麥麵和麵條等多種菜品。店內充滿了日本古民房式的氣氛,風格懷舊而舒適。

地址
山梨縣南都留郡富士河口湖町河口3067-1
電話
+81-555-76-8200
怎麽去
從河口湖站乘坐富士急巴士(開往「大石小型簡易旅館村」方向),於「久保田一竹美術館」站下車,步行3分鐘
營業時間・休息日
10:30-21:00(冬季19:30閉店)
不定期休息
官網
http://www.navi-city.com/iine/momiji-tei/english.html
其他
※人均預算(1個人):白天1000日圓~,晚間1000日圓~ ※菜單:蘑菇餺飥1300日圓,牛肉餺飥套餐1800日圓

※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文,或存在顯示内容不正確的可能。
最新資訊請事先前往各景點官方網站查詢。

出處:食べログ

山梨縣地方特色美食

「餺飥」是山梨縣的本地特色菜,其特徵為將由小麥粉加水桿制成的粗而扁的麵條放入南瓜、芋頭等各式蔬菜的醬湯裡燉制,而且各家味道不同。從很久以前山梨縣就有吃「餺飥」的習俗,紅葉亭的「餺飥」的獨特之處在於使用經過兩年發酵而成的自製醬來調味。

使用山珍蘑菇製作的餺飥

「紅葉亭」的人氣菜單「蘑菇餺飥」(1,300日圓)。鴻喜菇和金針菇等菌類為主的食材配以柔和的味噌醬,味道絕妙,特別是寒冬季節,無論是肚子和心都會暖暖和和的,絕對不會錯!

出處:食べログ

量大實惠的餺飥和米飯套餐

「牛肉餺飥套餐」(1,800日圓)是除了牛肉餺飥以外還包括燴飯、兩種小菜、鹹菜等内容的非常經濟實惠的套餐。加一點桌上擺著的辣椒醬,柔和口味的「餺飥」就會稍微帶一點刺激的味道,可以享受到不同的味道。

紅葉亭

河口湖的北岸有一家「紅葉亭」,在這裡可以品嚐到將麵類配以南瓜和芋頭等豐富的蔬菜、使用自製醬燉制而成的山梨縣當地特色菜「餺飥」,其代代相傳的自製醬經過2年的發酵處理,帶有家庭式的柔和口感。除了「餺飥」以外還有蕎麥麵和麵條等多種菜品。店內充滿了日本古民房式的氣氛,風格懷舊而舒適。

※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文,或存在顯示内容不正確的可能。
最新資訊請事先前往各景點官方網站查詢。

出處:食べログ

山梨縣地方特色美食

「餺飥」是山梨縣的本地特色菜,其特徵為將由小麥粉加水桿制成的粗而扁的麵條放入南瓜、芋頭等各式蔬菜的醬湯裡燉制,而且各家味道不同。從很久以前山梨縣就有吃「餺飥」的習俗,紅葉亭的「餺飥」的獨特之處在於使用經過兩年發酵而成的自製醬來調味。

使用山珍蘑菇製作的餺飥

「紅葉亭」的人氣菜單「蘑菇餺飥」(1,300日圓)。鴻喜菇和金針菇等菌類為主的食材配以柔和的味噌醬,味道絕妙,特別是寒冬季節,無論是肚子和心都會暖暖和和的,絕對不會錯!

出處:食べログ

量大實惠的餺飥和米飯套餐

「牛肉餺飥套餐」(1,800日圓)是除了牛肉餺飥以外還包括燴飯、兩種小菜、鹹菜等内容的非常經濟實惠的套餐。加一點桌上擺著的辣椒醬,柔和口味的「餺飥」就會稍微帶一點刺激的味道,可以享受到不同的味道。

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