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廚房歐味
「廚房歐味」位於名古屋市千種區,是一家深受當地民眾歡迎的西式家常餐廳。店內提供漢堡肉、蛋包飯等品種豐富的西式菜餚,無論大人還是孩子都會喜歡。其中人氣最高的就是巨大的炸蝦了!炸蝦中最大的甚至有30cm長,電視節目上也曾經介紹過。為了照顧女性顧客的需求,店家會將巨大的炸蝦切成方便食用、一口一個的小段,炸製時使用的油也是健康的植物油,這份體貼也是這家店的魅力所在。
- 地址
- 愛知縣名古屋市千種區千種1-9-23
- 電話
- +81-52-734-0345
- 怎麽去
- 從地下鐵櫻通線吹上站6號出口步行8分鐘即到
- 營業時間・休息日
- 11:00-15:00、17:00-22:00(週日・節日-21:00)週一休息(週一為節假日時正常營業,順延至第二天休息)
- 官網
- http://kitchen-oumi.com/
- 其他
- ※平均預算(1人):1000日圓~※菜單:巨大&巨大炸蝦套餐2700日圓,蓋澆西式煎蛋1000日圓,味噌炸豬排套餐950日圓
※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文,或存在顯示内容不正確的可能。
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多種使用精選食材製作的極品西式菜餚
招牌菜炸蝦使用的蝦是以口感香脆、味道甜美為特徵的天然黑虎蝦,米則使用的是鼓鼓的大粒岐阜縣品牌「HATSUSHIMO」米。不僅如此,店內大量使用了由店主嚴格挑選而來的食材。此外,為了使炸製的菜餚風味更佳、口感更香脆,店家還特意挑選使用了以棉的種子為原材料製作的棉籽油。

口感香脆的巨大炸蝦
看上去衝擊力十足的「巨大&巨大炸蝦套餐」(2700日圓)中的蝦竟然長達30cm!肉質緊實的蝦外包著一層薄薄的面皮,吃起來口感Q彈,非常獨特!盛放炸蝦用的鐵板可以使炸蝦在一段時間後仍然保持美味,也是這道菜的魅力之一。

鬆軟的雞蛋配上足量的香醇醬汁!
「蓋澆西式煎蛋」(1000日圓)也很受歡迎!熱呼呼的白米飯配上色彩亮麗的雞蛋以及香醇的醬汁,看上去非常漂亮。蓬鬆的西式煎蛋上,澆上分量十足的耗時一週時間精心熬製的西式醬汁及店內製作的番茄醬,這道店主引以為傲的菜餚便完成了。
