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伊勢錦
「伊勢錦」是創業已有約120年左右的老牌料理店,是一家仿佛位於京都的小路里一般、充滿了沉靜氛圍的餐廳。在此可以品嘗到在料理店里修行多年的料理師傅傾盡手藝、細緻烹飪出的日式料理,最有名的要數將厚厚切下的鯛魚生魚片放在米飯上、再倒入熱騰騰的醬汁的「鯛魚茶泡飯」(1200日圓)。店內只提供包廂,因此常常被預定作爲招待客人、結婚紀念日、生日會等。是可以感受到日式氛圍的極具高級感的料理店。
- 地址
- 3300803埼玉縣埼玉市大宮區高鼻町1-37-1
- 電話
- +81-48-641-0023
- 怎麽去
- 從JR大宮站東口步行10分鐘
- 營業時間・休息日
- 11:30~14:30(最後點單時間)需要預約
17:00~21:00(最後點單時間)
休息日不固定 - 官網
- http://www.isekin.com/
- 所需時間
- 60分鐘
- 其他
- 平均預算(1個人):中午2000~3000日圓、晚上10000~15000日圓 菜單:鯛魚茶泡飯1200日圓、懷石午餐一湯六菜4000日圓 可使用信用卡(午餐時間不可使用)
※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文,或存在顯示内容不正確的可能。
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經驗十足的料理人傾盡手藝烹飪的正宗日式料理
創業至今120年,現在的店主是第四任店主了。經過長年修行后烹飪出的料理自不用說,店面構造、包廂內的裝潢和裝飾等也極為精心,甚至米飯都是為每桌客人單獨煮的,食材更是選取了日本國內最高級的食材。

配合芝麻醬和醬汁品嘗的切成厚片的鯛魚「鯛魚茶泡飯」
「鯛魚茶泡飯」(1200日圓)是在米飯上盛上口感極佳的切成厚片的鯛魚,第一口配上祖傳的芝麻醬品嘗后再倒入醬汁品味,擁有讓人意猶未盡的味道。因口感清爽,因此在沒有食慾或者預防夏日倦怠時都非常適合。

工作日中午限定的平價懷石午餐
「懷石午餐一湯六菜」(4000日圓)是工作日限定的非常划算的套餐。料理如其名,是由生魚片、煮魚、煮蔬菜等用經過嚴選的食材烹飪成的六道料理加上一份湯的套餐。需要提前兩天預約,午餐時間也可以使用包廂。
