Gankochan

出處:Twitter

「Gankochan」位於名古屋的繁華街榮街道上,是一家以名古屋特色菜「Tonchan」聞名的人氣餐廳。這家店的Tonchan是使用以紅味噌為底料製作的醇厚醬汁醃製豬內臟製做而成的。掀開暖簾進入店中,立刻就會被屋内籠罩著的白烟震驚,對於初次光臨的客人來說,這幅光景著實令人驚嘆!店中即使煙霧繚繞,每天也聚集了很多專程前來品嘗料理的客人。Tonchan作為這裡的招牌菜,深受以當地人為首的眾多食客的歡迎。同時做為開酒菜,店家會免費為客人提供一盤Tonchan作為下酒菜,這份實惠也是其魅力所在。

地址
愛知縣名古屋市中區榮5-26-20
電話
+81-52-251-8123
怎麽去
從地下鐵東山線矢場町站3號出口步行5分鐘即到
營業時間・休息日
18:00-23:00週日休息
官網
http://ameblo.jp/gankochansakae/
其他
※平均預算(1人):3000日圓~※菜單:Tonchan250日圓,土手煮300日圓

※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文,或存在顯示内容不正確的可能。
最新資訊請事先前往各景點官方網站查詢。

精選日本食材

店內使用的肉類和蔬菜全部都是精選的日本產食材。豬肉作為最主要的食材,選用的是肉質極為細膩、腥味較少的三重縣產健康豬。店內使用的其他肉類也都很講究。作為美味烤豬肉配菜的烤蔬菜,也使用的是從岐阜縣木曾郡進貨的新鮮蔬菜。

出處:食べログ

絕妙的香氣和Q彈口感!

「Tonchan」(250日圓)選用新鮮豬大腸並用醇厚的味噌醬汁精心研製而來,非常受歡迎。在炭火上烤的香氣十足的「Tonchan」,口感Q彈,堪稱一絕!而且越嚼越能吃到大腸原本所特有的美味,又鹹又甜的味噌風味也會在口中慢慢擴散開來。

使用味噌醬汁驚心熬製的絕品豬內臟

也推薦用製作Tonchan的秘制味噌醬汁耗時數小時驚心熬製的豬內臟「土手煮」(300日圓)哦!「土手煮」已經滲透了醇厚的味噌風味,入口即化,和店裡用煤氣爐烹製的熱呼呼的米飯堪稱絕配!

Gankochan

「Gankochan」位於名古屋的繁華街榮街道上,是一家以名古屋特色菜「Tonchan」聞名的人氣餐廳。這家店的Tonchan是使用以紅味噌為底料製作的醇厚醬汁醃製豬內臟製做而成的。掀開暖簾進入店中,立刻就會被屋内籠罩著的白烟震驚,對於初次光臨的客人來說,這幅光景著實令人驚嘆!店中即使煙霧繚繞,每天也聚集了很多專程前來品嘗料理的客人。Tonchan作為這裡的招牌菜,深受以當地人為首的眾多食客的歡迎。同時做為開酒菜,店家會免費為客人提供一盤Tonchan作為下酒菜,這份實惠也是其魅力所在。

※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文,或存在顯示内容不正確的可能。
最新資訊請事先前往各景點官方網站查詢。

精選日本食材

店內使用的肉類和蔬菜全部都是精選的日本產食材。豬肉作為最主要的食材,選用的是肉質極為細膩、腥味較少的三重縣產健康豬。店內使用的其他肉類也都很講究。作為美味烤豬肉配菜的烤蔬菜,也使用的是從岐阜縣木曾郡進貨的新鮮蔬菜。

出處:食べログ

絕妙的香氣和Q彈口感!

「Tonchan」(250日圓)選用新鮮豬大腸並用醇厚的味噌醬汁精心研製而來,非常受歡迎。在炭火上烤的香氣十足的「Tonchan」,口感Q彈,堪稱一絕!而且越嚼越能吃到大腸原本所特有的美味,又鹹又甜的味噌風味也會在口中慢慢擴散開來。

使用味噌醬汁驚心熬製的絕品豬內臟

也推薦用製作Tonchan的秘制味噌醬汁耗時數小時驚心熬製的豬內臟「土手煮」(300日圓)哦!「土手煮」已經滲透了醇厚的味噌風味,入口即化,和店裡用煤氣爐烹製的熱呼呼的米飯堪稱絕配!

預約

更多