道頓堀今井

出處:食べログ

「道頓堀今井」是大阪代表性的烏冬店。這家創業與1946年的老店以味道醇厚的高湯聞名,甚至有「高湯的今井」之稱。使用北海道產海帶、九州產青花魚等製成的金黃色考究高湯,濃縮了多種香氣,卻仍然清淡高雅。盛著油炸豆腐的「狐狸烏冬」非常有名,可以說是大阪烏冬的代名詞。此外還有「烏冬什錦火鍋」等多種烏冬菜品以及當季食材製作的菜品,無論何時來都可以充分享用美食。

地址
大阪府大阪市中央區道頓堀1-7-22
電話
+81-6-6211-0319
怎麽去
從地下鐵御堂筋線難波站步行7分鐘
營業時間・休息日
11:00-22:00 (L.O.21:30)週三休息(正月、盂蘭盆節、黃金週、節假日時營業日有所變化)
官網
http://www.d-imai.com/
所需時間
30分鐘
其他
※平均預算(1人):午餐1,000~2,000日圓、晚餐1,000~2,000日圓※菜單:狐狸烏冬700日圓、親子蓋飯800日圓※可使用信用卡

※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文,或存在顯示内容不正確的可能。
最新資訊請事先前往各景點官方網站查詢。

出處:食べログ

正宗大阪烏冬的代表

美味濃厚的高湯使用北海道產天然海帶及九州產青花魚、鰯魚、鰹魚製成。店家最重視鮮度,絕不提前做好備用。清淡而優質的絕品高湯是主角。

出處:食べログ

大阪烏冬的代表「狐狸烏冬」

招牌菜是盛著2大塊炸豆腐「OAGE」的「狐狸烏冬」(700日圓)。吸入了大量高湯的炸豆腐一口咬下去,美味的湯汁便會在口中四散開來,烏冬也口感柔滑,使人不禁想把湯都喝乾淨呢。

出處:食べログ

加入了精緻高湯的「親子蓋飯」

蓋飯中人氣最高、長年都有很多粉絲的便是「親子蓋飯」(800日圓)。用清淡的高湯裹上鬆軟的半熟雞蛋和緊實的雞肉,中間在盛上濃厚的生蛋黃,整體有著絕妙的比例,完美地結合在一起。這道菜與附帶的醃菜也十分相配。

出處:食べログ

道頓堀今井

「道頓堀今井」是大阪代表性的烏冬店。這家創業與1946年的老店以味道醇厚的高湯聞名,甚至有「高湯的今井」之稱。使用北海道產海帶、九州產青花魚等製成的金黃色考究高湯,濃縮了多種香氣,卻仍然清淡高雅。盛著油炸豆腐的「狐狸烏冬」非常有名,可以說是大阪烏冬的代名詞。此外還有「烏冬什錦火鍋」等多種烏冬菜品以及當季食材製作的菜品,無論何時來都可以充分享用美食。

※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文,或存在顯示内容不正確的可能。
最新資訊請事先前往各景點官方網站查詢。

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正宗大阪烏冬的代表

美味濃厚的高湯使用北海道產天然海帶及九州產青花魚、鰯魚、鰹魚製成。店家最重視鮮度,絕不提前做好備用。清淡而優質的絕品高湯是主角。

出處:食べログ

大阪烏冬的代表「狐狸烏冬」

招牌菜是盛著2大塊炸豆腐「OAGE」的「狐狸烏冬」(700日圓)。吸入了大量高湯的炸豆腐一口咬下去,美味的湯汁便會在口中四散開來,烏冬也口感柔滑,使人不禁想把湯都喝乾淨呢。

出處:食べログ

加入了精緻高湯的「親子蓋飯」

蓋飯中人氣最高、長年都有很多粉絲的便是「親子蓋飯」(800日圓)。用清淡的高湯裹上鬆軟的半熟雞蛋和緊實的雞肉,中間在盛上濃厚的生蛋黃,整體有著絕妙的比例,完美地結合在一起。這道菜與附帶的醃菜也十分相配。

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