達摩軒
(Source : ＠ちくわちゃん札幌ラーメンブログ)
「達摩軒」創立於1947年，在北海道札幌市開業之時只是個大排檔攤子。當時的店主做出來的拉麵堪稱一絕因此在札幌市內被廣為流傳，奠定了如今擁有超高人氣的「札幌拉麵」根深蒂固的基礎。其美味已經不止於北海道內從全國各地都有訂單。這家「達摩軒」的招牌面是醬油拉麵。晶瑩剔透的麵湯和順滑的麵條，更配有使用碎魚肉和雞蛋烤製的魚漿蛋捲。70年來保持著不變的味道，使得來訪的客人為之讚歎。
(出處: 食べログ)
保持著開業之初的傳統味道
麵條只使用優質的鹼水和小麵粉，用於熬湯的豬骨、海帶、雞骨等全部都為日本產。從開業的時候起就對食材的選擇非常的講究。特別引以為傲的是現在還在使用木製的壓製機製造麵條，因此依舊保持著獨特的筋道和順滑。
(出處: 食べログ)
半個多世紀一直深受喜愛的極品拉麵
「醬油拉麵」(630日圓)被稱之為這家店的代名詞。口味清淡的麵湯配以很Q的麵條。微甜的魚漿蛋捲則是最搭配的小菜。真想連最後一滴湯都喝掉的極品拉麵。
(出處: 食べログ)
取決於拉麵湯的咖哩飯
「咖喱飯」(630日圓)是秘密流傳在常客中的人氣菜品。以拉麵的湯為底料配以豬肉，洋蔥等簡單的食材，熬製出濃郁而又香醇的美味，真的會吃上癮哦。還有1日只限定10份的拉麵和迷你咖哩飯的套餐。
(出處: 食べログ)
(出處: 食べログ)
保持著開業之初的傳統味道
麵條只使用優質的鹼水和小麵粉，用於熬湯的豬骨、海帶、雞骨等全部都為日本產。從開業的時候起就對食材的選擇非常的講究。特別引以為傲的是現在還在使用木製的壓製機製造麵條，因此依舊保持著獨特的筋道和順滑。
(出處: 食べログ)
半個多世紀一直深受喜愛的極品拉麵
「醬油拉麵」(630日圓)被稱之為這家店的代名詞。口味清淡的麵湯配以很Q的麵條。微甜的魚漿蛋捲則是最搭配的小菜。真想連最後一滴湯都喝掉的極品拉麵。
(出處: 食べログ)
取決於拉麵湯的咖哩飯
「咖喱飯」(630日圓)是秘密流傳在常客中的人氣菜品。以拉麵的湯為底料配以豬肉，洋蔥等簡單的食材，熬製出濃郁而又香醇的美味，真的會吃上癮哦。還有1日只限定10份的拉麵和迷你咖哩飯的套餐。
(出處: 食べログ)
