Yufuin山椒郎

从JR由布院站徒步大约9分钟，在可饱览名峰由布岳的闲静田园地带，有一间食客爆满的人气日本料理店「Yufuin山椒郎」。店主被称为「汤布院料理界的巨匠」，曾在汤布院市内的一流温泉旅馆担任料理长，又在意大利米兰的日本料理店工作，回国后还监修过提供于JR九州列车内的料理等等，拥有丰富多彩的人生经历！而由他担任店主制作的日本料理既独创一格又让人耳目一新，震撼着每一位到访的客人。