乌冬面的一心

出处:食べログ

“一心”是广岛县吴市的名产“细乌冬面”的发祥店,主要提供乌冬面及荞麦面,外表极具古风,也是一家创业与1941年的老店铺。吴市曾经是造船业兴盛的城镇,为了服务辛劳的工厂员工而能够快速上菜的“细乌冬面”成为了深受大家喜好的餐点。虽然提供“细乌冬面”的店家很多,但“一心”是其中最有历史的店家,以海鲜清爽美味的汤头和柔顺口感的乌冬面为特征。

  • 地址

    广岛县吴市西中央5-1-12
  • 电话

    +81-823-24-1172
  • 怎么去

    从JR吴线吴站出站后步行15分即到
  • 营业时间・休息日

    7:00-17:00周二休息
  • 所需时间

    30分钟
  • 其他

    ※每人平均预算:中餐~1000日元※菜单:肉蛋乌龙面810日元,可乐饼110日元

※ 部分资讯显示为日文或Google自动翻译的英文,或存在显示内容不正确的可能。
最新资讯请前事先往各景点官方网站查询。

出处:食べログ

吴市名产“细乌冬面”的发祥店

纤细到仿佛只要轻轻一夹就断的“细乌冬面”。虽说在日本也有偏好比较弹牙的乌冬面的区域,但吴市的“细乌冬面”不仅以其细长柔顺的口感为特征,还具有容易沾取汤汁的优点。

出处:食べログ

煮得软嫩的肉加上生蛋制成的“肉蛋乌冬面”

人气菜单“肉蛋乌冬面”(810日元)。煮得又甜又软的肉与微甜的汤头最搭配不过了,大量的葱花凝聚味道,生蛋则使味道更加圆滑,这几近透明、用海鲜熬煮出来的浓郁汤头清爽可口,将汤喝光的人也不在少数。

出处:食べログ

被媒体大肆报道、朴实口味的“可乐饼”

追加菜单的“可乐饼”(110日元)是将马铃薯捣烂后油炸而成的简单朴实的料理,与乌冬面非常搭配,有种多粉丝。虽然知识普通的可乐饼,但其味道甚至曾经被电视介绍过呢,也是该店的人气菜单之一。

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乌冬面的一心

“一心”是广岛县吴市的名产“细乌冬面”的发祥店,主要提供乌冬面及荞麦面,外表极具古风,也是一家创业与1941年的老店铺。吴市曾经是造船业兴盛的城镇,为了服务辛劳的工厂员工而能够快速上菜的“细乌冬面”成为了深受大家喜好的餐点。虽然提供“细乌冬面”的店家很多,但“一心”是其中最有历史的店家,以海鲜清爽美味的汤头和柔顺口感的乌冬面为特征。

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吴市名产“细乌冬面”的发祥店

纤细到仿佛只要轻轻一夹就断的“细乌冬面”。虽说在日本也有偏好比较弹牙的乌冬面的区域,但吴市的“细乌冬面”不仅以其细长柔顺的口感为特征,还具有容易沾取汤汁的优点。

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煮得软嫩的肉加上生蛋制成的“肉蛋乌冬面”

人气菜单“肉蛋乌冬面”(810日元)。煮得又甜又软的肉与微甜的汤头最搭配不过了,大量的葱花凝聚味道,生蛋则使味道更加圆滑,这几近透明、用海鲜熬煮出来的浓郁汤头清爽可口,将汤喝光的人也不在少数。

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被媒体大肆报道、朴实口味的“可乐饼”

追加菜单的“可乐饼”(110日元)是将马铃薯捣烂后油炸而成的简单朴实的料理,与乌冬面非常搭配,有种多粉丝。虽然知识普通的可乐饼,但其味道甚至曾经被电视介绍过呢,也是该店的人气菜单之一。

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