Tonchanya Fuji

“Tonchanya Fuji”位于名古屋的平民区大须,是一家当地民众经常光顾的烤肉店。这家店的招牌菜就是店名中的“Tonchan”。Tonchan是一种用爱知特产“红味噌”将猪肠渍入味後烤制的美食,是名古屋的灵魂食品。将蘸着甜咸味噌酱的猪肠用铁丝网烤制而成的Tonchan有着Q弹口感和独特的味噌香气。这家店门前总是在开店前就排起队列,所以基本不排队就进不去哦。哪怕只是从店前经过,店中飘出的香气也会令人心动,不禁想排队去品尝一下!

  • 地址

    爱知县名古屋市中区大须2-29-27
  • 电话

    +81-52-231-6547
  • 怎么去

    从地下铁鹤舞线大须观音站2号出口步行5分钟即到
  • 营业时间・休息日

    17:00-22:00周三休息
  • 其他

    ※平均预算(1人):2000日圆~ ※菜单:Tonchan250日圆,软骨350日圆,Sagari500日圆

※ 部分资讯显示为日文或Google自动翻译的英文,或存在显示内容不正确的可能。
最新资讯请前事先往各景点官方网站查询。

出处:食べログ

讲究素材的新鲜程度

不仅是猪肠,这里烤肉用的猪肉也都是刚宰杀的新鲜猪肉,没有任何腥臭味,是散发出猪肉本身甘甜香气的极品猪肉!就算是脂肪较多的猪肉,其脂肪也会在烤制时从铁丝网上滴落,因此吃起来非常清爽,适合女性品尝。

出处:食べログ

清爽的盐味也很受欢迎!

店中最推荐的就是口感Q弹、香气四溢的“Tonchan”(250日圆)。这家店的“Tonchan”除了常见的味噌口味,还为顾客准备了清爽的盐味,推荐您边喝啤酒边比较着品尝一下 !

出处:食べログ

即使是不太喜欢吃猪肠的客人也可以轻松品尝的部位

一头猪只能产300g左右的稀有部位——横隔膜“Sagari”(500日元)烤肉也很受欢迎!“Sagari”有着恰到好处的脂肪成份,口感柔软而多汁,是猪肉中非常健康的部位,也没有猪肉的腥味,非常推荐不太喜欢吃猪肠的客人品尝 。

出处:食べログ

Tonchanya Fuji

“Tonchanya Fuji”位于名古屋的平民区大须,是一家当地民众经常光顾的烤肉店。这家店的招牌菜就是店名中的“Tonchan”。Tonchan是一种用爱知特产“红味噌”将猪肠渍入味後烤制的美食,是名古屋的灵魂食品。将蘸着甜咸味噌酱的猪肠用铁丝网烤制而成的Tonchan有着Q弹口感和独特的味噌香气。这家店门前总是在开店前就排起队列,所以基本不排队就进不去哦。哪怕只是从店前经过,店中飘出的香气也会令人心动,不禁想排队去品尝一下!

※ 部分资讯显示为日文或Google自动翻译的英文,或存在显示内容不正确的可能。
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讲究素材的新鲜程度

不仅是猪肠,这里烤肉用的猪肉也都是刚宰杀的新鲜猪肉,没有任何腥臭味,是散发出猪肉本身甘甜香气的极品猪肉!就算是脂肪较多的猪肉,其脂肪也会在烤制时从铁丝网上滴落,因此吃起来非常清爽,适合女性品尝。

出处:食べログ

清爽的盐味也很受欢迎!

店中最推荐的就是口感Q弹、香气四溢的“Tonchan”(250日圆)。这家店的“Tonchan”除了常见的味噌口味,还为顾客准备了清爽的盐味,推荐您边喝啤酒边比较着品尝一下 !

出处:食べログ

即使是不太喜欢吃猪肠的客人也可以轻松品尝的部位

一头猪只能产300g左右的稀有部位——横隔膜“Sagari”(500日元)烤肉也很受欢迎!“Sagari”有着恰到好处的脂肪成份,口感柔软而多汁,是猪肉中非常健康的部位,也没有猪肉的腥味,非常推荐不太喜欢吃猪肠的客人品尝 。

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