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玉Hide

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创业于1760年的老字号军鸡料理专营店。整整250年不改初心,将江户时代的口味进行了完美的传承。这里作为亲子盖饭的发源地也是名扬四海,门外经常排着长龙。不管是吃一口终生难忘的军鸡料理还是亲子盖饭都是百里挑一的极品。不过一到晚上亲子盖饭就只能点套餐料理才能吃到了,单纯冲着亲子盖饭去的记得一定要中午去哦。

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考究的军鸡肉

军鸡寿喜烧与亲子盖饭使用的都是名为东京军鸡的鸡肉,最大的特点就是比普通的鸡肉更有嚼劲,口感极佳,与秘制的酱汁相得益彰。

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将江戸时代的口味进行完美传承的寿喜烧

军鸡寿喜烧是套餐料理的主角,除了东京军鸡大腿肉、鸡胸肉、鸡翅膀、鸡肉丸子外,还加入大葱、豆腐、魔芋丝,用甜甜的混合调料精心烹煮,最后蘸着温泉鸡蛋品尝。

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门口大排长龙!堪称一绝的亲子盖饭

亲子盖饭现在已经是玉Hide的代名词了。盖在饭上的鸡蛋柔滑细腻,浓郁醇厚,堪称一绝!虽然现在到处都是卖亲子盖饭的店,但这家才是元祖。想品尝地道亲子盖饭的人一定要来尝尝看哦!

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地址
东京都中央区日本桥室町人形町1-17-10
电话
+81-3-3668-7651
+81-3-3668-7651
使用权
东京Metro日比谷线 人形町站出站即到 都营浅草线 人形町站步行1分钟 东京Metro半藏门线 水天宫前站步行2分钟
营业时间・休息日
(周一-周五)中午11:30-13:00(※套餐料理截止到14:00)       夜17:00-22:00
所需时间
入场费

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考究的军鸡肉

军鸡寿喜烧与亲子盖饭使用的都是名为东京军鸡的鸡肉,最大的特点就是比普通的鸡肉更有嚼劲,口感极佳,与秘制的酱汁相得益彰。

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将江戸时代的口味进行完美传承的寿喜烧

军鸡寿喜烧是套餐料理的主角,除了东京军鸡大腿肉、鸡胸肉、鸡翅膀、鸡肉丸子外,还加入大葱、豆腐、魔芋丝,用甜甜的混合调料精心烹煮,最后蘸着温泉鸡蛋品尝。

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门口大排长龙!堪称一绝的亲子盖饭

亲子盖饭现在已经是玉Hide的代名词了。盖在饭上的鸡蛋柔滑细腻,浓郁醇厚,堪称一绝!虽然现在到处都是卖亲子盖饭的店,但这家才是元祖。想品尝地道亲子盖饭的人一定要来尝尝看哦!

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