匠鮨
(Source : Rubis life)
寿司店“匠鮨”位于集中了北海道各种新鲜鱼贝的札幌，因为可以享受到价格实惠的寿司和盖饭，因此开业20多年来深受当地客人和游客的欢迎。此外，店里和通常的寿司店完全不同，是西洋式装修，可轻松入店，氛围如家一般温暖 。
(出处: 食べログ)
从进货到握寿司都由店主一手完成
每天早上店主都会亲自前往市场进行鱼贝的进货，从准备到握寿司都是自己一个人负责到底。不管是寿司还是盖饭，都能感受到做了20多年匠人的店主的技术和经验。鱼贝下的寿司饭精选少洒农药的米，二者相得益彰 。
(出处: 食べログ)
外国游客也可以轻松入店的氛围
该店的入口位于地下，店内有24个位子，虽然不大，但如家一般温暖，用餐时不用正襟危坐。入店时爽朗的店主和老板娘都会出来迎接，初次拜访的外国游客也能安心入店 。
(出处: 食べログ)
堪称一绝的“光泽物”
寿司的各种食材中，“光泽物”堪称一绝，指的是秋刀鱼、竹荚鱼这样腹部闪着银白色光泽的鱼类。自古以来就有“光泽物”的口味决定寿司店档次的说法，请一定要品尝看看。
(出处: 食べログ)
从进货到握寿司都由店主一手完成
每天早上店主都会亲自前往市场进行鱼贝的进货，从准备到握寿司都是自己一个人负责到底。不管是寿司还是盖饭，都能感受到做了20多年匠人的店主的技术和经验。鱼贝下的寿司饭精选少洒农药的米，二者相得益彰 。
(出处: 食べログ)
外国游客也可以轻松入店的氛围
该店的入口位于地下，店内有24个位子，虽然不大，但如家一般温暖，用餐时不用正襟危坐。入店时爽朗的店主和老板娘都会出来迎接，初次拜访的外国游客也能安心入店 。
(出处: 食べログ)
堪称一绝的“光泽物”
寿司的各种食材中，“光泽物”堪称一绝，指的是秋刀鱼、竹荚鱼这样腹部闪着银白色光泽的鱼类。自古以来就有“光泽物”的口味决定寿司店档次的说法，请一定要品尝看看。
