佐藤养助
”佐藤养助”于1860年创业，制作销售秋田名产“稻庭干乌冬面”，如今这一美味可以在东京・银座品尝到啦。口感顺滑的细乌冬面和使用海带、香菇、木鱼花熬制而成的浓汤相得益彰！经常备有15种以上作为日本酒产地而闻名的秋田名酒，想来一杯的时候也很适合来这里，同时备有各式下酒菜。在这家曾登上英文杂志的名店度过幸福的一刻吧。
品尝日本三大乌冬面之一的美味
“稻庭干乌冬面”产于秋田县南部，被誉为日本三大乌冬面之一。比起其他乌冬面来稍微有些细，特征是美丽的光泽、顺滑的口感和独特的劲道。这家店的店头有出售干面。
可以享受到2种面露的竹屉乌冬面
这家店的招牌菜是“天妇罗竹屉乌冬面二味”（（午餐）2,100日元，（晚餐）2,200日元），让顾客以最简单的竹屉面方式享受引以为豪的乌冬面。可以品尝到酱油面露和芝麻味噌面露2种口味。
美味单点下酒菜种类丰富
”烤比内地鸡拼盘”（3,000日元，晚餐时间限定）绝对是极品，使用秋田名产比内地鸡的大腿肉和鸡胸肉配上秋田男鹿半岛产的盐一起烤制而成，鲜嫩多汁的鸡肉美味在嘴里满溢，让人陶醉不已。
电话
+81-3-6215-6211
+81-3-6215-6211
使用权
东京Metro银座线银座站C2出口步行5分钟
营业时间・休息日
11:30-15:00、17:00-23:00（周六、周日及节假日-22:00）
夏季休息・新年休息
品尝日本三大乌冬面之一的美味
“稻庭干乌冬面”产于秋田县南部，被誉为日本三大乌冬面之一。比起其他乌冬面来稍微有些细，特征是美丽的光泽、顺滑的口感和独特的劲道。这家店的店头有出售干面。
可以享受到2种面露的竹屉乌冬面
这家店的招牌菜是“天妇罗竹屉乌冬面二味”（（午餐）2,100日元，（晚餐）2,200日元），让顾客以最简单的竹屉面方式享受引以为豪的乌冬面。可以品尝到酱油面露和芝麻味噌面露2种口味。
美味单点下酒菜种类丰富
”烤比内地鸡拼盘”（3,000日元，晚餐时间限定）绝对是极品，使用秋田名产比内地鸡的大腿肉和鸡胸肉配上秋田男鹿半岛产的盐一起烤制而成，鲜嫩多汁的鸡肉美味在嘴里满溢，让人陶醉不已。
