小樽 日本桥
(Source : 明治・大正名所 探訪記)
小樽作为日本屈指可数的寿司之城而广为人知，寿司店鳞次栉比的小樽寿司通上的寿司店更是首屈一指。正面对这条街有一家名为“小樽 日本桥”的创业30年的人气寿司店，不仅深受当地人喜爱，在观光客中也极具人气。这里寿司使用食材全是小樽近海捕捞起来的天然海鲜，捏制寿司的11名师傅全是在北海道土生土长、善用当地捕捞的海鲜的专业人士。除了握寿司之外，还有使用了新鲜海鲜的生鱼片和盖饭，以及使用了肉质优良的螃蟹烹饪的料理等各式各样的菜式，是可以充分品味到北海道海味的名店 。
(出处: 食べログ)
考究的本地产天然食材
握寿司、制作盖饭包括油炸天妇罗所使用的海鲜食材，都是小樽近海捕捞的天然海产品。寿司、生鱼片最为关键的可谓就是新鲜度，使用刚刚捕捞起来的当地海鲜，倾注了厨师的技术与感情的寿司别具一格。
(出处: 食べログ)
犹豫时请点这一款菜吧！
最受欢迎的菜品是可以品味到北海道海味的一品料理“小樽握寿司”（3240日圆），是装盛有作为北海道美食代名词的螃蟹和海胆、鲑鱼子、贝类等种种海鲜的豪华10贯寿司。当不知道该点哪一样好时，就点它吧！
(出处: 日本橋)
握寿司以外的菜单也非常丰富
生鱼片、烧制料理、蒸煮料理等等，在“小樽 日本桥”除了握寿司以外，其他菜品也非常丰富。最有人气的当属盛满了北海道海鲜的盖饭，而其中盛有北海道产的海胆和鲑鱼子的“海胆鲑鱼子盖饭”（3564日圆）最为推荐，当然也可以分别点鲑鱼子盖饭和海胆盖饭。
(出处: 日本橋)
(出处: 食べログ)
考究的本地产天然食材
握寿司、制作盖饭包括油炸天妇罗所使用的海鲜食材，都是小樽近海捕捞的天然海产品。寿司、生鱼片最为关键的可谓就是新鲜度，使用刚刚捕捞起来的当地海鲜，倾注了厨师的技术与感情的寿司别具一格。
(出处: 食べログ)
犹豫时请点这一款菜吧！
最受欢迎的菜品是可以品味到北海道海味的一品料理“小樽握寿司”（3240日圆），是装盛有作为北海道美食代名词的螃蟹和海胆、鲑鱼子、贝类等种种海鲜的豪华10贯寿司。当不知道该点哪一样好时，就点它吧！
(出处: 日本橋)
握寿司以外的菜单也非常丰富
生鱼片、烧制料理、蒸煮料理等等，在“小樽 日本桥”除了握寿司以外，其他菜品也非常丰富。最有人气的当属盛满了北海道海鲜的盖饭，而其中盛有北海道产的海胆和鲑鱼子的“海胆鲑鱼子盖饭”（3564日圆）最为推荐，当然也可以分别点鲑鱼子盖饭和海胆盖饭。
(出处: 日本橋)
