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餐厅 夷知床

(Source : 食べログ)
“丸宫大宫商店”是位于知床的人气观光地区宇登吕,以销售知床为主的北海道海产品的专卖店。在这家“丸宫大宫商店”里面还有被本地人所喜爱的食堂“餐厅 夷知床”。在这里,能够品尝到使用当地产新鲜的海鲜烹制的渔夫的伙食菜和本地的家常菜。而且店里还有销售本地海产品的土特产柜台,吃完饭之后还可以享受购物的快乐。

(出处: 食べログ)

只有这里才能品尝到的美食

这家店最拿手的就是充分利用食材的渔夫菜谱!从本地的传统菜到渔村特色菜等,有着种类丰富的只有在这里才能品尝到的美食。特别是只有在这里才能品尝到的使用当地产的鲑鱼做的包子“知床鱼肉包”(200日圆)。

(出处: 食べログ)

放入了大量高级海胆的奢侈盖饭

这家店首屈一指就是期间限定销售的“生海胆盖饭”(2,000日圆)了,使用了大量的当地产的虾夷海胆。虾夷海胆作为众所周知的高级海胆,其特徵为香甜浓郁,入口即溶的口感!因为只有5月~8月可以捕获的海胆,因此也是非常特殊的一品。

(出处: 食べログ)

渔夫的工作餐

另外还向您推荐一款只有在渔村才能品尝到的渔夫的伙食盖饭“鲑鱼锵锵烧盖饭”(1,000日圆)。有着日本第一的鲑鱼捕鱼量之称的知床产的鲑鱼和新鲜蔬菜配以白味噌酱的酱汁烧制而成,满满的盖在饭上就完成了!吃之前用汤匙豪爽地搅拌之后再尝尝试试。

(出处: 食べログ)

地址
北海道斜里郡斜里町宇登吕西187-12
电话
+81-152-24-3722
+81-152-24-3722
使用权
从JR知床斜里站乘坐巴士(开往宇登吕温泉)50分钟,于宇登吕温泉巴士总站下车,步行3分钟
营业时间・休息日
8:00‐16:00 夏季不休息,冬季周日休息
所需时间
入场费

(出处: 食べログ)

只有这里才能品尝到的美食

这家店最拿手的就是充分利用食材的渔夫菜谱!从本地的传统菜到渔村特色菜等,有着种类丰富的只有在这里才能品尝到的美食。特别是只有在这里才能品尝到的使用当地产的鲑鱼做的包子“知床鱼肉包”(200日圆)。

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放入了大量高级海胆的奢侈盖饭

这家店首屈一指就是期间限定销售的“生海胆盖饭”(2,000日圆)了,使用了大量的当地产的虾夷海胆。虾夷海胆作为众所周知的高级海胆,其特徵为香甜浓郁,入口即溶的口感!因为只有5月~8月可以捕获的海胆,因此也是非常特殊的一品。

(出处: 食べログ)

渔夫的工作餐

另外还向您推荐一款只有在渔村才能品尝到的渔夫的伙食盖饭“鲑鱼锵锵烧盖饭”(1,000日圆)。有着日本第一的鲑鱼捕鱼量之称的知床产的鲑鱼和新鲜蔬菜配以白味噌酱的酱汁烧制而成,满满的盖在饭上就完成了!吃之前用汤匙豪爽地搅拌之后再尝尝试试。

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