葱烤yamamoto梅田esuto店
(Source : 食べログ)
yamamoto原本是一家小规模的大阪烧店。用大葱代替卷心菜烤制的“葱烤大阪烧”原本是为店里帮忙的孩子们做的点心。如今这款大阪烧在许多饭店都有提供，成为了一道经典款式。填进了足量的大葱的面饼，适合蘸着酱油食用。作为“葱烤大阪烧”的发祥店，yamamoto每天顾客盈门，排起长队。
(出处: 食べログ)
“葱烤大阪烧”的发祥店
“葱烤大阪烧”看上去和大阪烧很像，不同的是它用的馅料不是卷心菜而是大葱。以酱油代替酱料做的蘸酱也是它的特点。调入了柠檬汁的酱料，口味清爽与大葱的甘甜配合的恰到好处。
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人气不衰的“suji葱烤大阪烧”
在众多品种中，尤其 具有压倒性人气的就要数“suji葱烤大阪烧”（1190日元）。这是一道以大量甜辣口味的煮牛筋和魔芋做馅料的葱烤大阪烧。用鲣鱼高汤做成的面饼松软鲜香，里面的大葱分量十足，几乎溢出来。
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配着原创酱料品尝的“猪肉玉”
店里首推的大阪烧是“猪肉玉”（780日元）。虽然是经典的猪肉大阪烧，被长时间蒸烤的卷心菜，蔬菜的甘甜更加明显，而鸡蛋把大阪烧里的各种味道柔和地融合成一体。咖喱风味的原创酱料又为它添加了一份香辛，令人食欲大开。
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“葱烤大阪烧”的发祥店
“葱烤大阪烧”看上去和大阪烧很像，不同的是它用的馅料不是卷心菜而是大葱。以酱油代替酱料做的蘸酱也是它的特点。调入了柠檬汁的酱料，口味清爽与大葱的甘甜配合的恰到好处。
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人气不衰的“suji葱烤大阪烧”
在众多品种中，尤其 具有压倒性人气的就要数“suji葱烤大阪烧”（1190日元）。这是一道以大量甜辣口味的煮牛筋和魔芋做馅料的葱烤大阪烧。用鲣鱼高汤做成的面饼松软鲜香，里面的大葱分量十足，几乎溢出来。
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配着原创酱料品尝的“猪肉玉”
店里首推的大阪烧是“猪肉玉”（780日元）。虽然是经典的猪肉大阪烧，被长时间蒸烤的卷心菜，蔬菜的甘甜更加明显，而鸡蛋把大阪烧里的各种味道柔和地融合成一体。咖喱风味的原创酱料又为它添加了一份香辛，令人食欲大开。
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