面屋 Suzuran亭

出处:食べログ

由西餐大厨做的干拌担担面是这家热面拉面店的招牌。干拌担担面是加入了辣椒和山椒的麻辣酱料,并和肉糜、大葱所拌的中华面,已成为了广岛县的新特产。 Suzuran亭的干拌担担面(580日元)使用是直细面,在精心计算的火候下煮熟,加上辣度适中的浓稠的山椒风味酱汁和大量的香葱,包裹着鲜美酱汁的面条令人食欲大开,一口气吃完后还后味无穷。除了担担面,还有各种拉面和蘸面等丰富的菜单可供选择。

  • 地址

    广岛县广岛市中区本通3-1 二楼
  • 电话

    +81-82-249-8844
  • 怎么去

    从JR广岛站乘坐开往宫岛口的广岛电铁广电12分钟,于立町下车
  • 营业时间・休息日

    11:30-15:00、17:30-22:00周一休息
  • 所需时间

    30分钟
  • 其他

    ※平均预算(1位):日间~1,000日圆,夜间~1,000日圆※菜单:干拌担担面580日圆,干拌酱汁担担面600日圆

※ 部分资讯显示为日文或Google自动翻译的英文,或存在显示内容不正确的可能。
最新资讯请前事先往各景点官方网站查询。

出处:食べログ

小麦风味的直细面

Suzuran亭所使用的面条尤其受到好评。直细面包含的水分较少,令小麦的风味更为突出,为了保持最佳的口味,根据下面时的气温和湿度还会精心调整煮面的时间。

出处:食べログ

爽口的山椒清香满溢的干拌担担面

干拌担担面(580日圆)是由在加热的容器中煮出的细面加上浓稠的辣酱汁,和葱花、肉糜搅拌而成。将面条和酱汁充分拌匀,就可以感受到酱汁、葱油的鲜香以及山椒的爽口风味,洋溢着的辣味后味无穷。

出处:食べログ

从酱汁炒面获得灵感的干拌酱汁担担面

干拌酱汁担担面(600日元)上盛满了葱花、肉糜酱、洋葱、油炸面粉、红生姜和青海苔,添上辣酱油的话,就变成了带着山椒清香的酱汁炒面。含有蔬菜和香辛料的辣酱油富含多重鲜味,虽是快餐做法,却有着正宗的口味。

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面屋 Suzuran亭

由西餐大厨做的干拌担担面是这家热面拉面店的招牌。干拌担担面是加入了辣椒和山椒的麻辣酱料,并和肉糜、大葱所拌的中华面,已成为了广岛县的新特产。 Suzuran亭的干拌担担面(580日元)使用是直细面,在精心计算的火候下煮熟,加上辣度适中的浓稠的山椒风味酱汁和大量的香葱,包裹着鲜美酱汁的面条令人食欲大开,一口气吃完后还后味无穷。除了担担面,还有各种拉面和蘸面等丰富的菜单可供选择。

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小麦风味的直细面

Suzuran亭所使用的面条尤其受到好评。直细面包含的水分较少,令小麦的风味更为突出,为了保持最佳的口味,根据下面时的气温和湿度还会精心调整煮面的时间。

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爽口的山椒清香满溢的干拌担担面

干拌担担面(580日圆)是由在加热的容器中煮出的细面加上浓稠的辣酱汁,和葱花、肉糜搅拌而成。将面条和酱汁充分拌匀,就可以感受到酱汁、葱油的鲜香以及山椒的爽口风味,洋溢着的辣味后味无穷。

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从酱汁炒面获得灵感的干拌酱汁担担面

干拌酱汁担担面(600日元)上盛满了葱花、肉糜酱、洋葱、油炸面粉、红生姜和青海苔,添上辣酱油的话,就变成了带着山椒清香的酱汁炒面。含有蔬菜和香辛料的辣酱油富含多重鲜味,虽是快餐做法,却有着正宗的口味。

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