面屋Shirakawa
(Source : 食べログ)
中华拉面是在日本为大家所熟知的飞騨高山的着名美食，而其中特别要向您推荐的则是当地居民也经常光顾的中华拉面店“面屋Shirakawa”。这家店的菜单只有“中华拉面”、“调味鸡蛋”、“米饭”以及各种饮品，从这简单的菜单中也能让我们深刻地感到从修行到开店至今已有10几年的店主对拉面的情有独钟，以及一直坚持自己擀拉面的店主对自家面条味道的信心。每到午餐时间店里就会排起长队，这里的汤底一售光就会结束营业，所以一定要早点去！
(出处: 食べログ)
包含了店主各种讲究的绝品汤底
“面屋Shirakawa”最讲究的是花了10个多小时小火慢炖出来的汤底。以鸡胸肉为基础加了酱油和黑胡椒进行调味的汤汁，在浓郁且充满回味的味道中还能感受到麻辣的刺激，尝了一口之后肯定能让您欲罢不能！
(出处: 食べログ)
配料也是绝品的中华拉面！
“中华拉面（普通）”（700日圆）使用的是可以充分吸收汤汁的比较细的卷面，可以在品尝面条的同时充分感受美味的汤汁。作为配料放在面条上面的是香味浓郁又多汁的直火烤叉烧，味道特别棒！
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推荐的配料菜单
推荐您放在“中华拉面”上的配料是卤鸡蛋（100日元）。吸足美味调料的卤鸡蛋的蛋白有点点硬，蛋黄却是浓稠的半熟状态，味美的让您不知不觉就可以吃好几个！和拉面当然是很搭的，配米饭（50日元）也是超级合适喔。
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电话
+81-577-77-9289
+81-577-77-9289
使用权
从JR高山本线高山站下车步行10分钟即到
营业时间・休息日
11：00－13：30、21：00－汤底售光就结束营业周二休息（周一晚上也会有休息的情况）
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包含了店主各种讲究的绝品汤底
“面屋Shirakawa”最讲究的是花了10个多小时小火慢炖出来的汤底。以鸡胸肉为基础加了酱油和黑胡椒进行调味的汤汁，在浓郁且充满回味的味道中还能感受到麻辣的刺激，尝了一口之后肯定能让您欲罢不能！
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配料也是绝品的中华拉面！
“中华拉面（普通）”（700日圆）使用的是可以充分吸收汤汁的比较细的卷面，可以在品尝面条的同时充分感受美味的汤汁。作为配料放在面条上面的是香味浓郁又多汁的直火烤叉烧，味道特别棒！
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推荐的配料菜单
推荐您放在“中华拉面”上的配料是卤鸡蛋（100日元）。吸足美味调料的卤鸡蛋的蛋白有点点硬，蛋黄却是浓稠的半熟状态，味美的让您不知不觉就可以吃好几个！和拉面当然是很搭的，配米饭（50日元）也是超级合适喔。
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