Makotoya
(Source : しゅ～メモ)
Makotoya虽然位于偏离名古屋中心部的住宅区，但是非常受当地人和游客欢迎。这家店最讲究的是做了40多年乌冬面的店主在点餐之后才开始切面制作的绝品乌冬面，不会事先做好是因为不破坏小麦原本的味道，其特征就是不太硬又很Q的弹力口感。面条与店主自制的味增炖乌冬面的汤也十分配，和着味增的面条也是很好的下饭菜哦。
(出处: 食べログ)
店主讲究的手擀面
现煮现切的面条从揉面到切面条的所有工序都是手工完成的，其独特的做法所做出来的粗而饱满的乌冬面，即使煮的时间很短也会非常入味。
(出处: 食べログ)
材料丰富的人气乌冬面
在招牌面的“味噌乌冬面”中特别受欢迎的是“亲子酱大虾”(1,103日圆)。多汁的鸡肉和浓郁的鸡蛋，再配上丰满弹性的大虾的天麸罗，真是材料超多的绝品。口味香浓的面汤回味无穷，让人想喝掉最后一滴。
(出处: 食べログ)
可以充分品尝到最得意的面条的一款
想体验到“Makotoya”最讲究的面条的话，就一定要尝一尝“凉乌冬面”(810日圆)。将这里最拿手的面条煮过之后用水缩一下，风格简朴，口感柔滑爽口，吃在嘴里小麦的味道齿颊留香，可以充分体验到乌冬面本身的魅力。
(出处: 食べログ)
(出处: 食べログ)
店主讲究的手擀面
现煮现切的面条从揉面到切面条的所有工序都是手工完成的，其独特的做法所做出来的粗而饱满的乌冬面，即使煮的时间很短也会非常入味。
(出处: 食べログ)
材料丰富的人气乌冬面
在招牌面的“味噌乌冬面”中特别受欢迎的是“亲子酱大虾”(1,103日圆)。多汁的鸡肉和浓郁的鸡蛋，再配上丰满弹性的大虾的天麸罗，真是材料超多的绝品。口味香浓的面汤回味无穷，让人想喝掉最后一滴。
(出处: 食べログ)
可以充分品尝到最得意的面条的一款
想体验到“Makotoya”最讲究的面条的话，就一定要尝一尝“凉乌冬面”(810日圆)。将这里最拿手的面条煮过之后用水缩一下，风格简朴，口感柔滑爽口，吃在嘴里小麦的味道齿颊留香，可以充分体验到乌冬面本身的魅力。
(出处: 食べログ)
