幸兵卫寿司

出处:食べログ

在游览石川县金泽市的主要观光景点庭园“兼六园”和古老街道“东茶屋街”等的路途上,就座落着“幸兵卫寿司”。这家店创业已达35年,坚持对超高鲜度的食材的讲究和熟练的技艺,鱼类只采购当天需要的份量,米则是用沸腾过的高汤炊制,米粒浑圆而柔软,被称为“地狱炊”。而且还可以请店家根据自己的预算金额当场制作寿司哦。

  • 地址

    石川县金泽市桥场町1-6
  • 电话

    +81-76-264-1553
  • 怎么去

    从JR金泽站东口乘坐北陆铁道巴士(往兼六园方向)于“桥场町”或者“兼六园下”下车,徒步5分钟
  • 营业时间・休息日

    平日:11:30-14:00,16:00-22:30
    周六、周日、节假日:11:30-22:30
    周三休
  • 官网

    http://www.koubei-sushi.co.jp/
  • 所需时间

    60分钟
  • 其他

    ※平均预算(1人):午餐3,000~4,000日圆,晚餐5,000~6,000日圆 ※菜单:百万石寿司3,800日圆(含税) ※可使用信用卡

※ 部分资讯显示为日文或Google自动翻译的英文,或存在显示内容不正确的可能。
最新资讯请前事先往各景点官方网站查询。

出处:食べログ

新鲜渔获的超高鲜度的食材

这家店讲究寿司食材的鲜度和时令,以当地、当日采购的天然水产为主,夏天有红乌贼、岩牡蛎、赤西贝以及赤鯥,冬天则有比目鱼和梅贝等。当地的金泽港和附近海域新鲜渔获的食材都是店家的得意料理。

出处:金沢 幸兵衛寿司

展现当地名产风采的“百万石寿司”

可以遍尝当地名产的“百万石寿司”(含税3800日圆)是尤其受到观光客欢迎的料理,以甜虾和寒鰤鱼等当地的时令海鲜为主的10只寿司再加上味噌汁组成套餐,全年都有提供。

出处:金沢 幸兵衛寿司

海鲜的一品料理也不要错过

除了寿司、刺身以外,还有根据当天的采购状况而内容变化的一品料理。将带鱼子的鲇鱼煮得甜甜辣辣的“甘露煮”(时价)、窑烤鰤鱼(时价)和弹滑的烤鱼白(时价)等,丰富多样。

出处:食べログ

幸兵卫寿司

在游览石川县金泽市的主要观光景点庭园“兼六园”和古老街道“东茶屋街”等的路途上,就座落着“幸兵卫寿司”。这家店创业已达35年,坚持对超高鲜度的食材的讲究和熟练的技艺,鱼类只采购当天需要的份量,米则是用沸腾过的高汤炊制,米粒浑圆而柔软,被称为“地狱炊”。而且还可以请店家根据自己的预算金额当场制作寿司哦。

※ 部分资讯显示为日文或Google自动翻译的英文,或存在显示内容不正确的可能。
最新资讯请前事先往各景点官方网站查询。

出处:食べログ

新鲜渔获的超高鲜度的食材

这家店讲究寿司食材的鲜度和时令,以当地、当日采购的天然水产为主,夏天有红乌贼、岩牡蛎、赤西贝以及赤鯥,冬天则有比目鱼和梅贝等。当地的金泽港和附近海域新鲜渔获的食材都是店家的得意料理。

出处:金沢 幸兵衛寿司

展现当地名产风采的“百万石寿司”

可以遍尝当地名产的“百万石寿司”(含税3800日圆)是尤其受到观光客欢迎的料理,以甜虾和寒鰤鱼等当地的时令海鲜为主的10只寿司再加上味噌汁组成套餐,全年都有提供。

出处:金沢 幸兵衛寿司

海鲜的一品料理也不要错过

除了寿司、刺身以外,还有根据当天的采购状况而内容变化的一品料理。将带鱼子的鲇鱼煮得甜甜辣辣的“甘露煮”(时价)、窑烤鰤鱼(时价)和弹滑的烤鱼白(时价)等,丰富多样。

出处:食べログ

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