严岛BARL 严斋

出处:食べログ

“严岛BARL 严斋”位于广岛县代表性观光地宫岛,是以义大利料理和西班牙料理为中心的多国料理食吧。富有开放感的露台风格的店铺非常受外国游客欢迎。这里以宫岛名物“牡蛎”为首,尽可能使用广岛县产的食材,讲究亲手制作的味道。从披萨、义大利面到宫岛当地名物等日本料理,菜单种类繁多,当然美酒也少不了,除了啤酒和鸡尾酒之外还有宫岛当地的酒。

  • 地址

    広島県廿日市市宫岛町860-7
  • 电话

    +81-829-78-0793
  • 怎么去

    从宫岛栈桥徒步1分钟
  • 营业时间・休息日

    9:00-21:00
    周一休息
  • 所需时间

    60分钟
  • 其他

    ※平均预算(1人):晚餐1,000~2,000日圆 ※菜单:奶汁烤广岛牡蛎600日圆/2个,蒸牡蛎600日圆/2个,宫岛牡蛎和风披萨1,200日圆、照烧星鳗和风披萨1,200日圆

※ 部分资讯显示为日文或Google自动翻译的英文,或存在显示内容不正确的可能。
最新资讯请前事先往各景点官方网站查询。

出处:食いしん坊日記

制作宫岛风的多国料理

使用宫岛产的牡蛎和星鳗制作的原创料理琳琅满目,最推荐的料理是这道用含牡蛎汁的白酱制作的“奶汁烤广岛牡蛎”(600日圆/2个)。 “宫岛牡蛎和风披萨”(1200日圆)和“照烧星鳗和风披萨”(1200日圆)等料理也全部制成宫岛风味。

出处:ABPHY.COM

锁住牡蛎美味的“蒸牡蛎”

用130度的高温蒸气蒸出的牡蛎锁住了牡蛎本来的美味,口感弹滑,咬劲十足,并且不会像烤牡蛎那样肉缩在一起。

出处:Instagram

整只宫岛名物星鳗! “炸整只星鳗3只”

将特产星鳗一整个炸出的料理,只有在这里才能吃到喔。可以选择番茄酱、塔塔酱和大阪烧风味酱3种口味的蘸酱。再加500日圆就能升级为带米饭和味噌汁的定食,份量也十足。

出处:食べログ

严岛BARL 严斋

“严岛BARL 严斋”位于广岛县代表性观光地宫岛,是以义大利料理和西班牙料理为中心的多国料理食吧。富有开放感的露台风格的店铺非常受外国游客欢迎。这里以宫岛名物“牡蛎”为首,尽可能使用广岛县产的食材,讲究亲手制作的味道。从披萨、义大利面到宫岛当地名物等日本料理,菜单种类繁多,当然美酒也少不了,除了啤酒和鸡尾酒之外还有宫岛当地的酒。

※ 部分资讯显示为日文或Google自动翻译的英文,或存在显示内容不正确的可能。
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制作宫岛风的多国料理

使用宫岛产的牡蛎和星鳗制作的原创料理琳琅满目,最推荐的料理是这道用含牡蛎汁的白酱制作的“奶汁烤广岛牡蛎”(600日圆/2个)。 “宫岛牡蛎和风披萨”(1200日圆)和“照烧星鳗和风披萨”(1200日圆)等料理也全部制成宫岛风味。

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锁住牡蛎美味的“蒸牡蛎”

用130度的高温蒸气蒸出的牡蛎锁住了牡蛎本来的美味,口感弹滑,咬劲十足,并且不会像烤牡蛎那样肉缩在一起。

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整只宫岛名物星鳗! “炸整只星鳗3只”

将特产星鳗一整个炸出的料理,只有在这里才能吃到喔。可以选择番茄酱、塔塔酱和大阪烧风味酱3种口味的蘸酱。再加500日圆就能升级为带米饭和味噌汁的定食,份量也十足。

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