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伊势锦
「伊势锦」是创业已有约120年左右的老牌料理店,是一家仿佛位于京都的小路里一般、充满了沉静氛围的餐厅。在此可以品尝到在料理店里修行多年的料理师傅倾尽手艺、细致烹饪出的日式料理,最有名的要数将厚厚切下的鲷鱼生鱼片放在米饭上、再倒入热腾腾的酱汁的「鲷鱼茶泡饭」(1200日圆)。店内只提供包间,因此常常被预定作为招待客人、结婚纪念日、生日会等。是可以感受到日式氛围的极具高级感的料理店。
地址
3300803埼玉县埼玉市大宫区高鼻町1-37-1电话
+81-48-641-0023怎么去
从JR大宫站东口步行10分钟营业时间・休息日
11:30~14:30(最后点单时间)需要预约
17:00~21:00(最后点单时间)
休息日不固定官网
http://www.isekin.com/所需时间
60分钟其他
平均预算(1个人):中午2000~3000日圆、晚上10000~15000日圆 菜单:鲷鱼茶泡饭1200日圆、怀石午餐一汤六菜4000日圆 可使用信用卡(午餐时间不可使用)
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经验十足的料理人倾尽手艺烹饪的正宗日式料理
创业至今120年,现在的店主是第四任店主了。经过长年修行后烹饪出的料理自不用说,店面构造、包厢内的装潢和装饰等也极为精心,甚至米饭都是为每桌客人单独煮的,食材更是提取了日本国内最高级的食材。

配合芝麻酱和酱汁品尝的切成厚片的鲷鱼「鲷鱼茶泡饭」
「鲷鱼茶泡饭」(1200日圆)是在米饭上盛上口感极佳的切成厚片的鲷鱼,第一口配上祖传的芝麻酱品尝后再倒入酱汁品味,拥有让人意犹未尽的味道。因口感清爽,因此在没有食欲或者预防夏日倦怠时都非常适合。

工作日中午限定的平价怀石午餐
「怀石午餐一汤六菜」(4000日圆)是工作日限定的非常划算的套餐。料理如其名,是由生鱼片、煮鱼、煮蔬菜等用经过严选的食材烹饪成的六道料理加上一份汤的套餐。需要提前两天预约,午餐时间也可以使用包间。
