牛杂在市 月岛本店ホルモン在市 月島本店
月岛是东京知名的文字烧聚集地。“月岛牛杂在市”（月島ホルモン在市）开在离车站徒步仅需1分钟的幽静住宅区里。每天有都门庭若市，既有和家人一起来的，也有下班后的公司职员。这里只使用“日本第一和肉”--岐阜县的“飞驒牛”，不仅在评论网站上名列前茅，还经常被日本的美食节目所介绍。出身于飞弹高山的店主和店员们对飞驒牛的优点了如指掌。
(出处: 食べログ)
肉质肥厚却口感清爽
“牛杂在市”使用的是拥有近60年历史的岐阜县飞驒高山老牌牧场“山武牧场”提供的牛杂。精心培养的母牛经过检疫后，从中精选出当天最好的黑毛和牛直接送至店内，精瘦均衡纹理清晰的牛肉，肉质口感浓厚却肥而不腻。
A5级飞驒牛肉的甜酱沙朗
用最高级别的飞驒牛肉烹饪的沙朗配的是特制的甜酱。由店员烤至最佳火候，裹上生鸡蛋液享用。比巴掌稍小的牛肉两片一盘（一人份），仅售1980日元。
大杂烩
用秘传的味曾烹制的京都九条葱炒牛肉是这里的另一道名菜。国产黑毛牛五花肉和牛杂，分量充足价廉物美。尤其是那扑鼻的肉香令人食欲大增。
(出处: 食べログ)
电话
+81-3-6228-2738
+81-3-6228-2738
使用权
东京Metro有乐町线月岛站10号出口徒步1分钟
营业时间・休息日
周一至周六 17:00-次日1:00 周日・节假日17:00-24:00
第一，第二，第三周的周二
