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北极星 心斋桥本店
“北极星”是日本代表性洋食“蛋包饭”的起源店。“蛋包饭”是一种将炒饭用西红柿酱调味后,再用薄煎蛋包裹的菜品,是如今在日本全国都很受欢迎的著名洋食菜品。用煎蛋包裹加入了鸡肉碎的西红柿酱味炒饭“鸡肉饭”制成的“鸡肉蛋包饭”是最基本的蛋包饭,除此之外店内还提供“牛肉盖浇蛋包饭”、“蘑菇蛋包饭”等十余种蛋包饭,品种丰富。这家店还是深受外国游客欢迎的人气餐厅。
地址
大阪府大阪市中央区西心斋桥2-7-27电话
+81-6-6211-7829怎么去
从地下铁御堂筋线难波站25号出口步行5分钟营业时间・休息日
(周一-周五) 11:30-22:00 (L.O.21:30)(周末及节假日) 11:00-22:00 (L.O.21:30)12月31日、1月1日官网
http://hokkyokusei.jp/所需时间
30分钟其他
※平均预算(1人):午餐1,000~2,000日元、晚餐1,000~2,000日元※菜单:鸡肉蛋包饭780日元、牛肉盖浇蛋包饭1,200日元※可使用信用卡
※ 部分资讯显示为日文或Google自动翻译的英文,或存在显示内容不正确的可能。
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蛋包饭的起源店
1925年担任厨师的上代店主为了每次都点煎蛋和米饭、但胃不太好的客人考虑,想开发出“稍稍有点变化的菜”,便用洋葱和蘑菇炒饭,再用蕃茄酱调味后包上薄薄的煎蛋,一推出就大受好评。这就是“煎蛋+米饭=蛋包饭”诞生的故事。

人气第一的质朴“鸡肉蛋包饭”
虽然现在提供多种多样的蛋包饭,但最受欢迎的还是“鸡肉蛋包饭”(780日元)。蓬松的薄煎蛋中加入了鸡肉和蘑菇的蛋炒饭,再浇上口味柔和的自家制蕃茄酱,多种质朴美味组成了最棒的佳肴。

进化了的洋食“牛肉盖浇蛋包饭”
“牛肉盖浇蛋包饭”(1200日元)是用薄煎蛋裹上黄油饭、再浇上牛肉盖浇酱制成,加入了牛肉的酱料与质朴的蛋包饭堪称绝配,是一道令人感到怀念的“日本洋食”。
