北海道浜料理 矶金 渔业部 枝幸港
(Source : 食べログ)
港口城市枝幸町位于北海道北部，从古至今这里一直作为水产基地而有着繁荣的商业，曾几何时甚至有着1400多只渔船聚集于此。该店的年轻老板精选的食材每样都很新鲜，店内菜品种类丰富，店名中提到的从枝幸港购入的海鲜自不必说，生长在北海道大自然中的山珍也应有尽有。
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年轻老板倾情制作的浜料理
该店巧妙利用食材本身的美味制作而来的浜料理有着考究的单品菜肴，是港口城市出身的老板独特构思出的豪爽之作，绝对值得品尝。
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连醇厚的蟹酱都能吃到的螃蟹料理
店内最后欢迎的就是“早晨现扒蟹肉配蟹酱”（500日圆）了。紧实的帝王蟹蟹肉上放着口味浓厚的蟹酱，蟹肉的甘甜和蟹酱的苦味可谓是绝妙的搭配。
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品尝多汁的红猪肉
使用在大自然中自然成长、饲料讲究、品质管理十分到位的红猪制作的“盐烤红猪五花肉”售价780日圆，其肉质紧实，咬上去肉汁四溢，可谓是极品。
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电话
+81-11-252-1733
+81-11-252-1733
使用权
从地下铁东丰线丰水薄野站2号出口步行1分钟
营业时间・休息日
周一‐周四・周日17:00‐23:00、周五・周六・节日前一天17:00‐24:00 不定期休息
