飞騨牛Grill Bakuro

出处:食べログ

位于岐阜县岐阜市的牛排专门店“飞騨牛Grill Bakuro”,由120余年历史的古民家改造而来,典雅的建筑风格往往能给人留下深刻的印象。餐厅的招牌菜,是使用有日本第一和牛美称、岐阜县当地产的高级黑毛和牛──飞騨牛制作的真空低温飞騨牛排!整头买下最高级的A5飞騨牛,在通过店家独特的烹调方法,低温长时间烤制而成的牛排,绝对是极品,而且只有在这里才能吃到。

  • 地址

    岐阜县岐阜市米屋町9
  • 电话

    +81-58-214-8960
  • 怎么去

    从JR东海道本线・高山本线的岐阜站乘出租车10分钟
  • 营业时间・休息日

    平日11:30-14:30、17:30-23:00、周六、周日、节假日11:00-23:00不定期休息
  • 官网

    http://grill.bakuroichidai.co.jp/
  • 其他

    ※平均预算(1人):午餐2000日圆~,晚餐5000日圆~※菜单:享受飞騨牛和美酒的特别套餐6800日圆,飞騨牛牛排午餐套餐(100g)2300日圆,自家制汉堡2000日圆※可使用信用卡

※ 部分资讯显示为日文或Google自动翻译的英文,或存在显示内容不正确的可能。
最新资讯请前事先往各景点官方网站查询。

出处:食べログ

最棒的肉,绝佳的火候!

这家餐厅最讲究的,就是名为“真空低温熟成”的烹调方法了。将肉保持在51.6℃的低温使其熟成后,再将大块的肉直接用炭火烧烤,这样就可以完美的保存肉的美味,烹制出松软的牛排。

出处:食べログ

在午餐时光轻松享用“飞騨牛”

店里最受欢迎的是“飞騨牛牛排午餐套餐(100g)”(2300日圆),包括店家引以为傲的飞騨牛牛排、用瓦锅烹制的米饭,沙拉等。肉的部位,可以从里脊、菲力等部位中挑选您喜欢的,大小则可以从100g与200g中进行选择。

出处:食べログ

肉汁四溢的祭品汉堡!

使用大量飞騨牛肉制作的“自家制汉堡”(2000日元)也很值得推荐!咬上一口那外焦里嫩的汉堡,美味的肉汁就会在口中化开,品尝到与牛排风格不同的美味。

出处:食べログ

飞騨牛Grill Bakuro

位于岐阜县岐阜市的牛排专门店“飞騨牛Grill Bakuro”,由120余年历史的古民家改造而来,典雅的建筑风格往往能给人留下深刻的印象。餐厅的招牌菜,是使用有日本第一和牛美称、岐阜县当地产的高级黑毛和牛──飞騨牛制作的真空低温飞騨牛排!整头买下最高级的A5飞騨牛,在通过店家独特的烹调方法,低温长时间烤制而成的牛排,绝对是极品,而且只有在这里才能吃到。

※ 部分资讯显示为日文或Google自动翻译的英文,或存在显示内容不正确的可能。
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最棒的肉,绝佳的火候!

这家餐厅最讲究的,就是名为“真空低温熟成”的烹调方法了。将肉保持在51.6℃的低温使其熟成后,再将大块的肉直接用炭火烧烤,这样就可以完美的保存肉的美味,烹制出松软的牛排。

出处:食べログ

在午餐时光轻松享用“飞騨牛”

店里最受欢迎的是“飞騨牛牛排午餐套餐(100g)”(2300日圆),包括店家引以为傲的飞騨牛牛排、用瓦锅烹制的米饭,沙拉等。肉的部位,可以从里脊、菲力等部位中挑选您喜欢的,大小则可以从100g与200g中进行选择。

出处:食べログ

肉汁四溢的祭品汉堡!

使用大量飞騨牛肉制作的“自家制汉堡”(2000日元)也很值得推荐!咬上一口那外焦里嫩的汉堡,美味的肉汁就会在口中化开,品尝到与牛排风格不同的美味。

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