权兵卫

出处:食べログ

1927年创业的老字号荞麦面店“权兵卫”是位于京都具有代表性的繁华街——祗园的名店。荞麦面,乌冬面,盖浇饭一应俱全,从古时候就深受艺妓等当地人们的喜爱。其特点就在于所有的料理都使用了精心制作的汤汁。由木鱼花和昆布熬制出万能汤汁,无论是搭配面类还是搭配米饭都恰到好处 。

  • 地址

    京都府京都市东山区祗园町北侧254
  • 电话

    +81-75-561-3350 ,
  • 怎么去

    ・阪急“河原町”5号出口徒步7分钟 ・京阪“祗园四条”7号出口徒步3分钟
  • 营业时间・休息日

    12:00‐20:30
    周四休息
  • 所需时间

    30分钟
  • 其他

    菜单:英语、汉语、韩语、法语、德语 ※平均预算(1人):午餐1,000~2,000日圆、晚餐1,000~2,000日圆 ※菜单:鸡肉南蛮乌冬1,050日圆、亲子盖饭1,500日圆

※ 部分资讯显示为日文或Google自动翻译的英文,或存在显示内容不正确的可能。
最新资讯请前事先往各景点官方网站查询。

出处:食べログ

万能的秘传汤汁

用于权兵卫的所有料理的就是这考究的汤汁。店家毫不吝惜地使用严格限定产地的木鱼花和昆布,用带出素材优点的浓厚汤汁作为所有料理的基本口味 。

出处:食べログ

鸡肉与汤汁的美味“鸡肉南蛮乌冬”

值得推荐的料理就是这份“鸡肉南蛮乌冬”(1050日圆)。它是由鸡肉和富有嚼劲的葱搭配汤汁的温和口味的人气料理。面则是用井水进行手工制作的,面条柔软,可谓面中上等品。

出处:食べログ

据说是日本最美味的“亲子盖饭”

这份“亲子盖饭”(1500日圆)拥有众多的粉丝。用恰到好处的火候煮出软嫩鸡肉,再配上浓稠的半熟鸡蛋。当然秘传的汤汁也必不可少。客人根据个人喜好可以撒上香辛料花椒,一定会对这绝妙的搭配上瘾。

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权兵卫

1927年创业的老字号荞麦面店“权兵卫”是位于京都具有代表性的繁华街——祗园的名店。荞麦面,乌冬面,盖浇饭一应俱全,从古时候就深受艺妓等当地人们的喜爱。其特点就在于所有的料理都使用了精心制作的汤汁。由木鱼花和昆布熬制出万能汤汁,无论是搭配面类还是搭配米饭都恰到好处 。

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万能的秘传汤汁

用于权兵卫的所有料理的就是这考究的汤汁。店家毫不吝惜地使用严格限定产地的木鱼花和昆布,用带出素材优点的浓厚汤汁作为所有料理的基本口味 。

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鸡肉与汤汁的美味“鸡肉南蛮乌冬”

值得推荐的料理就是这份“鸡肉南蛮乌冬”(1050日圆)。它是由鸡肉和富有嚼劲的葱搭配汤汁的温和口味的人气料理。面则是用井水进行手工制作的,面条柔软,可谓面中上等品。

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据说是日本最美味的“亲子盖饭”

这份“亲子盖饭”(1500日圆)拥有众多的粉丝。用恰到好处的火候煮出软嫩鸡肉,再配上浓稠的半熟鸡蛋。当然秘传的汤汁也必不可少。客人根据个人喜好可以撒上香辛料花椒,一定会对这绝妙的搭配上瘾。

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