出处:食べログ

“玄”是位于避静的住宅小区一角的日本荞麦的名店,其独特的魅力在于使用石臼磨出的100%荞麦面粉制成的“十成荞麦”。荞麦面是非常精致纤细的高雅口味的绝品,限定40份的午餐售完为止,晚餐是每天只招待两组客人的预约制。该店还有“特制荞麦团子”等使用荞麦粉制作的甜点,吸引了很多远道而来的客人,是奈良的代表性荞麦面店。

  • 地址

    奈良縣奈良市福智院町23-2奈良县奈良市福智院町23-2
  • 电话

    +81-742-27-6868
  • 怎么去

    ·從近鐵奈良站步行15分鐘既是/·從JR·近鐵奈良站乘坐開往天理的巴士大約10分鐘,在「福智院町」站下車步行3分鐘既是·从近铁奈良站步行15分钟既是·从JR·近铁奈良站乘坐开往天理的巴士大约10分钟,在“福智院町”站下车步行3分钟既是
  • 营业时间・休息日

    【中午】11:30-13:00(最終進店時間)/【晚間】18:00-21:00(最終進店時間19:00)/※要預約/週一,週二(週六只有中午營業)【中午】11:30-13:00(最终进店时间)【晚间】18:00-21:00(最终进店时间19:00)※要预约周一,周二(周六只有中午营业)
  • 官网

    http://r.gnavi.co.jp/kbnv300/
  • 所需时间

    30分钟
  • 其他

    ※平均預算(1人):中午2000~3000日圓,晚上10000~15000日圓/※菜單:蒸籠蕎麥麵1000日圓,特製蕎麥麵團子400日圓※人均预算(1个人):中午2000~3000日元,晚上10000~15000日元※菜单:蒸笼荞麦面1000日元,特制荞麦面团子400日元

※ 部分资讯显示为日文或Google自动翻译的英文,或存在显示内容不正确的可能。
最新资讯请前事先往各景点官方网站查询。

出处:食べログ

高雅精练、口感上乘的荞麦面

使用石臼磨成的荞麦面粉制作的“十成荞麦”。这家店的荞麦面透明度高,十分纤细,而且光滑劲道、口感精致,不但保留了荞麦的野生口味,还非常精练。品尝过荞麦面之后,再来点“荞麦面汤”也非常美味。

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可以品尝到最高级的荞麦面的清淡口味的“蒸笼荞麦面”

“蒸笼荞麦面”(1,000日元)是经典的清淡菜单,水灵灵的荞麦面配上使用严选的盐、鲣鱼老汤、芥末等制成的调味料,带来荞麦的绝妙口感和经过喉咙时的顺滑感觉,是一款可以享受到荞麦面之奥妙的菜品。

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荞麦甜点“特制荞麦团子”

饭后还可以享用使用荞麦面粉制作的甜点“特制荞麦团子”(400日元)。在加入了荞麦面粉的皮里放入了豆馅儿,有着不输给荞麦面的纤细高雅的口味,是一款别具风味的日式甜点。

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“玄”是位于避静的住宅小区一角的日本荞麦的名店,其独特的魅力在于使用石臼磨出的100%荞麦面粉制成的“十成荞麦”。荞麦面是非常精致纤细的高雅口味的绝品,限定40份的午餐售完为止,晚餐是每天只招待两组客人的预约制。该店还有“特制荞麦团子”等使用荞麦粉制作的甜点,吸引了很多远道而来的客人,是奈良的代表性荞麦面店。

※ 部分资讯显示为日文或Google自动翻译的英文,或存在显示内容不正确的可能。
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高雅精练、口感上乘的荞麦面

使用石臼磨成的荞麦面粉制作的“十成荞麦”。这家店的荞麦面透明度高,十分纤细,而且光滑劲道、口感精致,不但保留了荞麦的野生口味,还非常精练。品尝过荞麦面之后,再来点“荞麦面汤”也非常美味。

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可以品尝到最高级的荞麦面的清淡口味的“蒸笼荞麦面”

“蒸笼荞麦面”(1,000日元)是经典的清淡菜单,水灵灵的荞麦面配上使用严选的盐、鲣鱼老汤、芥末等制成的调味料,带来荞麦的绝妙口感和经过喉咙时的顺滑感觉,是一款可以享受到荞麦面之奥妙的菜品。

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荞麦甜点“特制荞麦团子”

饭后还可以享用使用荞麦面粉制作的甜点“特制荞麦团子”(400日元)。在加入了荞麦面粉的皮里放入了豆馅儿,有着不输给荞麦面的纤细高雅的口味,是一款别具风味的日式甜点。

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