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函馆盐拉面专门店 EN乐
“函馆盐拉面专门店 EN乐”位于函馆人气景点“金森红砖仓库”的对面,能品尝到保留着以前口味的函馆盐拉面,一直深受当地客人的欢迎。店家讲究当地生产、当地消费,因此使用的都是北海道产的食材,包括面、汤的材料,浇头里的葱、米等。尤其是口感清爽的汤,大量使用北海道的山珍海味熬制而成,让人想把最后一滴都喝尽,不愧是函馆盐拉面的鼻祖口味!
地址
北海道函馆市末广町24-6 西波止场1阶电话
+81-138-24-8320 ,怎么去
于市电十字街站下车,徒步5分钟即到营业时间・休息日
(3月‐6月、10月‐1月)11:00‐18:00
(7月‐9月)11:00‐19:00
(2月)11:00 ‐17:00官网
http://hp1.cyberstation.ne.jp/enrak/其他
※平均预算(1人):~999日圆 ※菜单:EN乐盐拉面870日圆,函馆盐拉面700日圆,函馆辣盐750日圆,函馆GAGOME盐炒面700日圆,特制盐汤饺470日圆
※ 部分资讯显示为日文或Google自动翻译的英文,或存在显示内容不正确的可能。
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专注于当地生产当地消费
“EN乐”的拉面使用的都是精选的北海道产食材,比如100%使用北海道产小麦製成的面,大量使用北海道的山珍海味如中箚内地鸡、南茅部产的海带、森町产帆立贝的贝柱等熬制而成的汤。

保留着以前口味的函馆盐拉面
“EN乐盐拉面”(870日圆)是店内最推荐的菜品,汤头口感清爽而醇厚,鲜味浓缩,直细面也很有嚼头,是函馆盐拉面传统的口味。可根据自己的喜好分别选择普通、大份、半份或迷你的份量,因此可以和其他菜品一起比较着品尝!

盐拉面专门店的盐炒面
这里虽然是盐拉面专门店,但也提供数量限定的味噌拉面、酱油拉面、白饭等,其中最推荐的是函馆当地的炒面“函馆GAGOME盐炒面”(700日圆),使用了函馆东海岸的稀有海带“GAGOME海带”和咸辣腌乌贼。
