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函馆盐拉面专门店 EN乐
（出处：明日も、のほほ～んと。）
“函馆盐拉面专门店 EN乐”位于函馆人气景点“金森红砖仓库”的对面，能品尝到保留着以前口味的函馆盐拉面，一直深受当地客人的欢迎。店家讲究当地生产、当地消费，因此使用的都是北海道产的食材，包括面、汤的材料，浇头里的葱、米等。尤其是口感清爽的汤，大量使用北海道的山珍海味熬制而成，让人想把最后一滴都喝尽，不愧是函馆盐拉面的鼻祖口味！
地址
北海道函馆市末广町24-6 西波止场1阶电话
+81-138-24-8320 ,怎么去
于市电十字街站下车，徒步5分钟即到营业时间・休息日
（3月‐6月、10月‐1月）11:00‐18:00
（7月‐9月）11:00‐19:00
（2月）11:00 ‐17:00官网
http://hp1.cyberstation.ne.jp/enrak/其他
※平均预算（1人）：～999日圆 ※菜单：EN乐盐拉面870日圆，函馆盐拉面700日圆，函馆辣盐750日圆，函馆GAGOME盐炒面700日圆，特制盐汤饺470日圆
※ 部分资讯显示为日文或Google自动翻译的英文，或存在显示内容不正确的可能。
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（出处：食べログ）
专注于当地生产当地消费
“EN乐”的拉面使用的都是精选的北海道产食材，比如100％使用北海道产小麦製成的面，大量使用北海道的山珍海味如中箚内地鸡、南茅部产的海带、森町产帆立贝的贝柱等熬制而成的汤。
（出处：食べログ）
保留着以前口味的函馆盐拉面
“EN乐盐拉面”（870日圆）是店内最推荐的菜品，汤头口感清爽而醇厚，鲜味浓缩，直细面也很有嚼头，是函馆盐拉面传统的口味。可根据自己的喜好分别选择普通、大份、半份或迷你的份量，因此可以和其他菜品一起比较着品尝！
（出处：食べログ）
盐拉面专门店的盐炒面
这里虽然是盐拉面专门店，但也提供数量限定的味噌拉面、酱油拉面、白饭等，其中最推荐的是函馆当地的炒面“函馆GAGOME盐炒面”（700日圆），使用了函馆东海岸的稀有海带“GAGOME海带”和咸辣腌乌贼。
（出处：食べログ）