道顿堀美津no

出处:食べログ

“道顿堀美津no”是创业与1945年的老铺大阪烧店。用来做大阪烧馅料的肉,鱼,调料等,每一样都是精挑细选的食材。其味道的质量受到极高的评价,除了来自日本全国的顾客,还吸引了众多海外的游客。而看店里的工作人员在面前现做大阪烧也别有一番乐趣。一般放进大阪烧的肉都是切成薄片,而使用肉糜做大阪烧是美津no的特色。这是一家可以品尝到风味与众不同的高质量大阪烧的饭店。

  • 地址

    大阪府大阪市中央区道顿堀1-4-15
  • 电话

    +81-6-6212-6360
  • 怎么去

    地铁御堂筋线难波站 徒步5分钟地铁堺筋线日本桥站 徒步5分钟南海本线难波站 徒歩10分钟
  • 营业时间・休息日

    11:00-22:00全年无休
  • 官网

    http://www.mizuno-osaka.com/
  • 所需时间

    30分钟
  • 其他

    ※平均消费(1人):午间1,000~2,000日元,夜间2,000~3,000日元※菜单:山芋焼1,620日元(含税),美津no焼1,405日元(含税)※可使用信用卡

※ 部分资讯显示为日文或Google自动翻译的英文,或存在显示内容不正确的可能。
最新资讯请前事先往各景点官方网站查询。

出处:食べログ

精选食材所做,风味独到的大阪烧

这家店所用的鱼肉蔬菜等食材都是从被誉为“大阪的厨房”的黑门市场采购而来。而大阪烧中不可或缺的调味料,如天妇罗包衣粉炸出来的天渣、盐、辣椒等,也都是从深知底细的厂家进的货。

出处:食べログ

不用大阪烧粉的“山芋烧”

大阪烧一般都是用小麦粉做原料合的面,招牌菜“山芋烧”(加税1620日元)用山芋代替了小麦粉。山芋做的面饼更为松软,里面的卷心菜则口感脆爽。甜甜的山芋和放了辣椒的蘸料相得益彰。

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究极的奢侈大阪烧“美津no烧”

以店名冠名的“美津no烧”(加税1405日元)是以猪肉、墨鱼、虾、鲜贝、章鱼(冬季用牡蛎)和特制肉糜合成的大阪烧。六种贝类的不同鲜味被柔软的面皮结合为一体。不输与酱汁的素材本身的鲜美,是这道大阪烧的特色。

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道顿堀美津no

“道顿堀美津no”是创业与1945年的老铺大阪烧店。用来做大阪烧馅料的肉,鱼,调料等,每一样都是精挑细选的食材。其味道的质量受到极高的评价,除了来自日本全国的顾客,还吸引了众多海外的游客。而看店里的工作人员在面前现做大阪烧也别有一番乐趣。一般放进大阪烧的肉都是切成薄片,而使用肉糜做大阪烧是美津no的特色。这是一家可以品尝到风味与众不同的高质量大阪烧的饭店。

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精选食材所做,风味独到的大阪烧

这家店所用的鱼肉蔬菜等食材都是从被誉为“大阪的厨房”的黑门市场采购而来。而大阪烧中不可或缺的调味料,如天妇罗包衣粉炸出来的天渣、盐、辣椒等,也都是从深知底细的厂家进的货。

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不用大阪烧粉的“山芋烧”

大阪烧一般都是用小麦粉做原料合的面,招牌菜“山芋烧”(加税1620日元)用山芋代替了小麦粉。山芋做的面饼更为松软,里面的卷心菜则口感脆爽。甜甜的山芋和放了辣椒的蘸料相得益彰。

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究极的奢侈大阪烧“美津no烧”

以店名冠名的“美津no烧”(加税1405日元)是以猪肉、墨鱼、虾、鲜贝、章鱼(冬季用牡蛎)和特制肉糜合成的大阪烧。六种贝类的不同鲜味被柔软的面皮结合为一体。不输与酱汁的素材本身的鲜美,是这道大阪烧的特色。

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