岛正

“岛正”位于名古屋的繁华街道---荣街之中，是一家提供名古屋特产“土手烧”的餐厅。这家店的土手烧是使用八丁味噌将食材煮制入味制成的，1949年时作为小摊开始营业，至今已有40余年历史，一直深受喜爱。轻松的家庭式氛围是其魅力之一，小巧舒适的店内继承了小摊的优良传统，只设吧台席位，还可以和爽朗的店主聊聊天，即使是观光客等第一次来访的客人也能很愉快地用餐。当然除了店内氛围，美食的口味也很独特，使用又咸又甜的香浓味噌精心煮制的、热呼呼的土手烧，吃一次就令人难以忘怀。