tsutafuji
(Source : 食べログ)
1945年创业的“tsutafuji”是广岛县尾道市的名物“尾道拉面”的名店。“尾道拉面”是以酱油味的清爽的汤底上添加猪背部的油肉，以使回味无穷为特征的当地拉面。“tsutafuji”放了很多背部油肉的味道浓郁的汤底和笔直的中华面条结合，整体味道刚刚好，是一道经典美味。该店油很多吃了很多年的常客，每天客人都络绎不绝。
(出处: 食べログ)
广岛县名物“尾道拉面”的名店
“tsutafuji”的拉面使用当地有名的把小鱼煮了之后再晒干的“沙丁鱼干”等鱼类以及猪骨熬成汤汁，沥清之后再加上酱油进行调味，这样制成的汤汁味道浓郁。使用大量背部油肉回味无穷，而且面上盖着油肉的话已定吃到最后面都是热腾腾的哦。
(出处: 食べログ)
老店一直不变的味道“中华拉面”
具有代表性的单品市“中华拉面”（普通量、550日元）。感觉快要溢出来的汤汁上漂浮着的背部油肉使得整个面条都味道浓郁且回味无穷。面条使用的是稍微有点细的笔直面条，面条柔软能够很好的吸收汤汁的味道。由鸡和豚骨制成的汤汁中还能闻到淡淡的鱼香哦。
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即使是和柔软的乌冬面都能搭配的汤底“中华乌冬面”
除了“中华拉面”以外，“中华乌冬面”也是广岛县尾道市拉面店的特色。代替了荞麦面的是柔软的乌冬面，“tsutafuji”的特制汤底和乌冬面液非常搭配，是拥有长久人气的经典单品。
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广岛县名物“尾道拉面”的名店
“tsutafuji”的拉面使用当地有名的把小鱼煮了之后再晒干的“沙丁鱼干”等鱼类以及猪骨熬成汤汁，沥清之后再加上酱油进行调味，这样制成的汤汁味道浓郁。使用大量背部油肉回味无穷，而且面上盖着油肉的话已定吃到最后面都是热腾腾的哦。
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老店一直不变的味道“中华拉面”
具有代表性的单品市“中华拉面”（普通量、550日元）。感觉快要溢出来的汤汁上漂浮着的背部油肉使得整个面条都味道浓郁且回味无穷。面条使用的是稍微有点细的笔直面条，面条柔软能够很好的吸收汤汁的味道。由鸡和豚骨制成的汤汁中还能闻到淡淡的鱼香哦。
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即使是和柔软的乌冬面都能搭配的汤底“中华乌冬面”
除了“中华拉面”以外，“中华乌冬面”也是广岛县尾道市拉面店的特色。代替了荞麦面的是柔软的乌冬面，“tsutafuji”的特制汤底和乌冬面液非常搭配，是拥有长久人气的经典单品。
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