botejyu总本店道顿堀

出处:食べログ

“botejyu”堪称寿喜烧发祥地大阪最有名的连锁老字号。直接用色拉酱做调料,加入了中华面的“摩登烧”就是这家店所开发,也是形成了现今寿喜烧的标准的名店。这个富有个性的店名是将寿喜烧翻身时“啪嗒”的声响和在铁板上烤的喷香时的“滋滋”的声响相结合而成的。作为大阪寿喜烧的本宗,常年来坚持不变的口味和质量。除了寿喜烧还提供铁板烧和单点料理。

  • 地址

    大阪府大阪市中央区道顿堀1丁目6-15Comradedouton build2F
  • 电话

    +81-6-6211-3641
  • 怎么去

    地铁难波站徒步5分钟
  • 营业时间・休息日

    [周一-周五]11:00-23:00(LO22:00)[周末,节假日]11:00-23:00(LO22:00)年中无休
  • 官网

    http://www.botejyu.co.jp/shop/osaka_main.html
  • 所需时间

    30分钟
  • 其他

    ※平均消费(1人):午间1,000~2,000日元,夜间1,000~2,000日元※菜单:特级综合摩登烧1,700日元,特级综合月见烧1,700日元※可使用信用卡

※ 部分资讯显示为日文或Google自动翻译的英文,或存在显示内容不正确的可能。
最新资讯请前事先往各景点官方网站查询。

出处:食べログ

寿喜烧的元祖“botejyu”

botejyu是创造了现今寿喜烧基础的名店。也是“摩登烧”的创始店。摩登烧的调味里除了酱料,还加入了蛋黄酱和辣椒,馅料里添进了中华面。有一定厚度的摩登烧,断面就好像蛋糕般细腻,蓬松的面饼保持着常年以来的美味。

出处:食べログ

老铺的精品寿喜烧“特级综合摩登烧”

“特级综合摩登烧”(1700日元)是用北海道猪肉,国产黑毛牛肉,乌贼鱼,虾做料的一道奢华的寿喜烧。肉和海鲜的鲜味浓缩在一起,有着奢侈的口味。

出处:食べログ

热门特选“特级综合月见烧”

盖着鸡蛋的“特级综合月见烧”(1700日元)也是招牌之一。与“特级综合摩登烧”一样是使用了精选的肉和海鲜,另又添进了鸡蛋,不仅增加了量,更增添了一份柔和的风味。用了大量山芋的面饼,蓬松而分量十足。

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botejyu总本店道顿堀

“botejyu”堪称寿喜烧发祥地大阪最有名的连锁老字号。直接用色拉酱做调料,加入了中华面的“摩登烧”就是这家店所开发,也是形成了现今寿喜烧的标准的名店。这个富有个性的店名是将寿喜烧翻身时“啪嗒”的声响和在铁板上烤的喷香时的“滋滋”的声响相结合而成的。作为大阪寿喜烧的本宗,常年来坚持不变的口味和质量。除了寿喜烧还提供铁板烧和单点料理。

※ 部分资讯显示为日文或Google自动翻译的英文,或存在显示内容不正确的可能。
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寿喜烧的元祖“botejyu”

botejyu是创造了现今寿喜烧基础的名店。也是“摩登烧”的创始店。摩登烧的调味里除了酱料,还加入了蛋黄酱和辣椒,馅料里添进了中华面。有一定厚度的摩登烧,断面就好像蛋糕般细腻,蓬松的面饼保持着常年以来的美味。

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老铺的精品寿喜烧“特级综合摩登烧”

“特级综合摩登烧”(1700日元)是用北海道猪肉,国产黑毛牛肉,乌贼鱼,虾做料的一道奢华的寿喜烧。肉和海鲜的鲜味浓缩在一起,有着奢侈的口味。

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热门特选“特级综合月见烧”

盖着鸡蛋的“特级综合月见烧”(1700日元)也是招牌之一。与“特级综合摩登烧”一样是使用了精选的肉和海鲜,另又添进了鸡蛋,不仅增加了量,更增添了一份柔和的风味。用了大量山芋的面饼,蓬松而分量十足。

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