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Bambuno

(Source : bambuno)
Bambuno位于奈良公园的猿泽池附近,是一家远离纷杂的隐秘餐厅,有着令人舒适的空间。店主为了回应顾客“想品尝能感受到奈良风情的料理”的愿望,而开发了使用奈良原产食材制作的考究菜品。虽说主要是义大利式餐饮,但根据采购的食材不同而有不同的推荐菜,可供顾客品尝到各种各样的美味。店内二层为日式座敷席位,团体客人还可以包场。

(出处: 食べログ)

为了能更好地服务顾客而非常注重创意

Bambuno为了能让顾客更好地感受奈良,与当地企业合作开发创造出使用奈良食材制作的意面,还会轮番举办红酒品酒会等能让顾客充分享受的活动。这家店受到电视节目和报纸的多次采访报导,深受瞩目。

(出处: 鉄の造形と向き合えば)

使用当地造酒公司的酒糟制作的特产意面

奈良是日本酒的发源地,店主因此使用当地造酒公司的酒糟而制作出“奈良町意面”(1000日圆)。这道菜很受欢迎,独特的风味吸引了很高的人气。日本酒和意面的组合虽然有些令人意外,但这种土洋结合堪称完美!

(出处: 食べログ)

极品义大利菜的考究

以“奈良町意面”为首,店家非常专注于与当地产业合作开发义大利菜。巧妙利用当地一家名为田村青芳园地茶店制作的大和茶风味的“大和”(1200日元)意面、大量使用新鲜食材烤制的披萨等,口味大受好评,拥有众多回头客。

(出处: bambuno)

地址
奈良县奈良市今御门22
电话
+81-742-27-0072
+81-742-27-0072
使用权
从近铁奈良站步行7分钟即到
营业时间・休息日
11:30-14:00、18:00-22:00(周末15:00-17:00)周二休息
所需时间
入场费

(出处: 食べログ)

为了能更好地服务顾客而非常注重创意

Bambuno为了能让顾客更好地感受奈良,与当地企业合作开发创造出使用奈良食材制作的意面,还会轮番举办红酒品酒会等能让顾客充分享受的活动。这家店受到电视节目和报纸的多次采访报导,深受瞩目。

(出处: 鉄の造形と向き合えば)

使用当地造酒公司的酒糟制作的特产意面

奈良是日本酒的发源地,店主因此使用当地造酒公司的酒糟而制作出“奈良町意面”(1000日圆)。这道菜很受欢迎,独特的风味吸引了很高的人气。日本酒和意面的组合虽然有些令人意外,但这种土洋结合堪称完美!

(出处: 食べログ)

极品义大利菜的考究

以“奈良町意面”为首,店家非常专注于与当地产业合作开发义大利菜。巧妙利用当地一家名为田村青芳园地茶店制作的大和茶风味的“大和”(1200日元)意面、大量使用新鲜食材烤制的披萨等,口味大受好评,拥有众多回头客。

(出处: bambuno)