ASHIBI之乡
(Source : あしびの郷)
“ASHIBI之乡”位于保存展示着众多贵重资料的奈良市立史料保存馆对面，是一家由从江户时代一直延续至今的咸菜专门店“ASHIBIYA本铺”经营的日餐厅，其建筑物为厚重的黑墙，有着历史深厚的奈良所特有的存在感。在这里顾客不仅可以品尝到奈良咸菜和使用当季食材制作的咸菜，还可以在贩卖区直接购买喜欢的咸菜。在您旅行的途中，也不妨前来感受一下日本特有的饮食文化──咸菜。
(出处: 郷の音楽家たち)
可用作婚礼或音乐会会场的雅致空间
“ASHIBI之乡”有着雅致而宽敞的场地，因此经常被用做婚礼或音乐会的会场。此外还设有铺设榻榻米的日式房间，可以在这里度过一段轻松而舒适的时光。
(出处: ＨＩ！ＭＡＲＣＯ)
巧用老字号咸菜风味制作的日本料理
“ASHIBI之乡”的名菜就是“咸菜御膳套餐”（1400日圆）。包括以奈良特产的奈良咸菜为首的8～10种咸菜，还有使用与咸菜堪称绝配的新泻县鱼沼产名米KOSHIHIKARI烹制的白米饭，并附带鱼类菜品和小菜。
(出处: Bistro Animeshi)
加入了奈良特产吉野葛的“吉野葛手工乌冬面膳食套餐 ”
使用以美丽樱花闻名的奈良吉野出产的吉野葛制作的“吉野葛手工乌冬面膳食套餐”（1000日元）也很受欢迎。吉野葛是以奈良特有工艺制作的特产，取吉野山垂挂式植物的根部切成细条状、再与水混合后制成 。
(出处: 旅のみちしるべ)
(出处: 郷の音楽家たち)
可用作婚礼或音乐会会场的雅致空间
“ASHIBI之乡”有着雅致而宽敞的场地，因此经常被用做婚礼或音乐会的会场。此外还设有铺设榻榻米的日式房间，可以在这里度过一段轻松而舒适的时光。
(出处: ＨＩ！ＭＡＲＣＯ)
巧用老字号咸菜风味制作的日本料理
“ASHIBI之乡”的名菜就是“咸菜御膳套餐”（1400日圆）。包括以奈良特产的奈良咸菜为首的8～10种咸菜，还有使用与咸菜堪称绝配的新泻县鱼沼产名米KOSHIHIKARI烹制的白米饭，并附带鱼类菜品和小菜。
(出处: Bistro Animeshi)
加入了奈良特产吉野葛的“吉野葛手工乌冬面膳食套餐 ”
使用以美丽樱花闻名的奈良吉野出产的吉野葛制作的“吉野葛手工乌冬面膳食套餐”（1000日元）也很受欢迎。吉野葛是以奈良特有工艺制作的特产，取吉野山垂挂式植物的根部切成细条状、再与水混合后制成 。
(出处: 旅のみちしるべ)
