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荒矶料理 熊之屋
（出处：食べログ）
位于北海道东部狭长的知床半岛，被称之为日本最后的秘境，于2005年被登录为日本国内第3个世界自然遗产，有着无限自然风光的人气旅游景点。在知床的北部的宇登吕地区有一家以创立了30多年而着名的“荒矶料理 熊之屋”，这是一家讲究使用当地产的应季食材的老字号日餐店铺。这家店除了可以品尝到“mefun(腌鲑鱼肝脏)”和“生烤鹿肉”等珍品以外，还有1万条里只能捕获到1条的梦幻般的鲑鱼---鲑儿哦。
地址
北海道斜里郡斜里町宇登吕西187-11电话
+81-152-24-2917 ,怎么去
从JR钏网本线知床斜里站乘坐巴士（开往斜里宇登吕温泉方向）50分钟，于宇登吕温泉巴士总站下车即到营业时间・休息日
11:00‐15:00，17:00‐20:00
不定期休息（12月20日‐第二年1月20日休息）官网
http://shiretoko-kumanoya.com/其他
※人均预算（1个人）：1000日圆～ ※菜单：特制海鲜盖饭2850日圆，海鲜盖饭2650日圆，熊之家特制盖饭2650日圆，生鱼片套餐1950日圆，知床海鲜海胆汤面1250日圆
※ 部分资讯显示为日文或Google自动翻译的英文，或存在显示内容不正确的可能。
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（出处：食べログ）
讲究的当地产时令食材
这里讲究的是自产自销，比如100%使用知床渔货的新鲜的海鲜，当地的品牌猪肉“知床红猪”，知床斜里产的小麦“恋春”的拉面等。另外还有叫做“今天的招牌菜”的店内的菜谱上写着的使用应季食材的菜肴等。
（出处：食べログ）
能够充分享受知床的海味的海鲜盖饭
这家的招牌菜是“特制荒矶盖饭”(2,850日圆)。这是一款装有丰富的知床海产品的豪华的人气海鲜盖饭，有在当地渔货的新鲜的大海虾，甘甜浓郁的海胆，光鲜的大粒鲑鱼子等。
（出处：食べログ）
使用了丰富海鲜的顶级拉面
“知床海鲜海胆汤面”(1,250日圆)也是这家店的人气菜单！这是一款清淡的盐味儿老汤配以100%当地产小麦的很Q的面条，并且去初馏装置虾和螃蟹，海胆北的海产的海鲜豪华地被装的汤面。白菜和豆芽等蔬菜也充分，特别推荐给女性！
（出处：堀越モータースの公式ブログ）