鳥松
(Source : 食べログ)
位於釧路市內鬧市的「鳥松」是可以品嚐到北海道的家鄉風味「Zangi」的專門店。「Zangi」是將雞肉用由醬油、蒜、生薑等製作的醬料預先調味的炸雞，據說是誕生于1960年的料理，其發祥之地就是「鳥松」，因此該店成爲了不僅當地客人、連外國遊客都手拿著旅行指南到訪的人氣店，一直保持著原始風味的Zangi以多汁柔軟的雞肉、薄脆的外皮以及辛辣的特質醬料特別受歡迎。
(出處: 食べログ)
繼承先輩的秘傳醬料
在預先調料好的炸雞上再蘸上一層特製醬料是該店的Zangi從誕生時就一直保持下來的吃法。「鳥松」的醬料是先輩為了追求美味而尋訪日本各地，經過不斷研究才誕生的上等佳品。
(出處: 食べログ)
香脆多汁的雞肉
這家店的招牌料理就是浸在醬料中過後再用豬油香炸出的「Zangi」（580日圓）。1人份約有6塊，可以品嚐到雞腿肉和雞胸肉等各種部位的炸雞，會品嚐到什麼部位也實在令人期待呢。
(出處: 食べログ)
適合女性和小朋友！
Zangi通常是帶骨的，不過在「鳥松」也有「Zangi（無骨）」（690日圓），可以不用擔心骨頭就大口品嚐，特別適合小朋友，另外由於方便用筷子品嚐，因此也受到女性青睞。
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繼承先輩的秘傳醬料
在預先調料好的炸雞上再蘸上一層特製醬料是該店的Zangi從誕生時就一直保持下來的吃法。「鳥松」的醬料是先輩為了追求美味而尋訪日本各地，經過不斷研究才誕生的上等佳品。
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香脆多汁的雞肉
這家店的招牌料理就是浸在醬料中過後再用豬油香炸出的「Zangi」（580日圓）。1人份約有6塊，可以品嚐到雞腿肉和雞胸肉等各種部位的炸雞，會品嚐到什麼部位也實在令人期待呢。
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適合女性和小朋友！
Zangi通常是帶骨的，不過在「鳥松」也有「Zangi（無骨）」（690日圓），可以不用擔心骨頭就大口品嚐，特別適合小朋友，另外由於方便用筷子品嚐，因此也受到女性青睞。
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