Peace Garden 麵包酵房+café

(出處: 札幌のスィーツ大好き　おぢさん日記 　毎日食べるのだ！)

使用自家制天然酵母的手捏麵包

以「全手工美味」為理念，製作麵包時完全不使用機械，全都是手捏而成。使用的素材也極度考究，都是當地產的小麥粉「HARUYUTAKA」和美瑛產的黑麥，而發酵種則使用自家制的葡萄乾酵母。

(出處: 札幌のスィーツ大好き　おぢさん日記 　毎日食べるのだ！)

可享受小麥原味的麵包

毎日店裡供應13種麵包。最推薦的是「圓麵包」（210日圓）。這麵包看著樸素，使用的素材也簡單，可享受小麥原本的香醇甘甜，品嘗由葡萄乾酵母引出的美味。

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期間限定的送恩午餐時間

麵包工坊還帶咖啡屋，夏季限定可在此享用午餐，最大的特徵是「Pay it Forward」！自己的午餐費是之前客人的贈予，所以免費，而自己則為下一位客人支付任意金額的午餐費，大家傳遞溫暖形成連鎖。

(出處: PeaceGarden)