(出處: 食べログ)
「小樽政壽司 ZEN庵」最為考究的,莫過於會購買當天的最佳食材來捏制壽司。眼光極高的壽司師傅們親自前往市場,經過嚴格挑選選出的食材不僅味道鮮美,也讓人吃得安心。
(出處: 食べログ)
推薦的菜式是該店最具代表性的盛有11貫壽司的套餐「政壽司嚴選握壽司」(4100日圓),以彈性口感和濃稠醇香的味道著稱,一次就可以品嘗到牡丹蝦、鮭魚子、海膽和作為北海道代表性美食存在的帝王蟹等各種食材。
(出處: 食べログ)
不僅是握壽司,蓋飯也極受歡迎,最為推薦的要數仿佛海產品的寶石箱一般的「海鮮二段重」(2880日圓)。蓋飯的第一層是閃閃發光的鮭魚子、海膽、飛魚子,第二層則是金槍魚、烏賊、甜蝦、章魚、星鰻等,盛滿了奢侈的食材,單是外表都極其豪華。
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「小樽政壽司 ZEN庵」最為考究的,莫過於會購買當天的最佳食材來捏制壽司。眼光極高的壽司師傅們親自前往市場,經過嚴格挑選選出的食材不僅味道鮮美,也讓人吃得安心。
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推薦的菜式是該店最具代表性的盛有11貫壽司的套餐「政壽司嚴選握壽司」(4100日圓),以彈性口感和濃稠醇香的味道著稱,一次就可以品嘗到牡丹蝦、鮭魚子、海膽和作為北海道代表性美食存在的帝王蟹等各種食材。
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不僅是握壽司,蓋飯也極受歡迎,最為推薦的要數仿佛海產品的寶石箱一般的「海鮮二段重」(2880日圓)。蓋飯的第一層是閃閃發光的鮭魚子、海膽、飛魚子,第二層則是金槍魚、烏賊、甜蝦、章魚、星鰻等,盛滿了奢侈的食材,單是外表都極其豪華。
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