錦壽司

面向日本屈指可數的優質漁場「豐後水道」的大分縣佐伯市有「世界第一壽司城市」之稱，市內有很多家壽司店，其中值得特別推薦的便是「錦壽司」，從JR大分站步行5分鐘便可抵達。很多名人也是這家店的粉絲，媒體也經常報導這家著名餐廳。這家店最大的魅力就是甚至要將壽司米飯全都蓋上了的巨大海鮮食材！一個壽司所使用的海鮮食材是普通食材大小的3～4倍，甚至會在上菜前向顧客詢問是否需要切成小塊。