名古屋交趾雞・旬菜 一鳳
(Source : 食べログ)
「名古屋交趾雞・旬菜 一鳳」是一家老字號料亭，建於1955年的建築是風情滿溢日本住宅風格，引人側目，店內典雅幽靜，可體驗「和」之氛圍。這家店選用的是日本三大當地雞之一的名古屋交趾雞，由日本料理的匠人們使用熟練的技能製作而成，堪稱極品。還有雞翅、扁面、味噌炸豬排等名古屋名品。在這和居酒屋大相徑庭的幽靜空間，品嘗著名古屋美食並洗去旅途疲勞如何？
(出處: 食べログ)
專注當地雞50年
自創業以來一直非常重視對於新鮮名古屋交趾雞的選用。名古屋交趾雞只有在縣內養育加工的才能得到血統純正的頭銜，而這裡的名古屋交趾雞全是自養雞場直接採購，當天早上絞殺的整只雞。
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獲得金獎的經典名古屋美食
最推薦的料理是名古屋名品「炸雞翅」（500日圓），在雞翅美味競選活動「雞翅峰會」獲得金獎。咬上一口，滿嘴都是雞肉的醇厚鮮美多汁，讓人愛不釋口。
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色澤鮮豔的美麗雞蛋料理
「極上親子蓋飯」（1,500日圓）也是深受歡迎的菜單之一，奢侈地大量使用名古屋交趾雞的雞肉和雞蛋。雞蛋色澤鮮豔，柔滑醇厚，咬一口厚厚的雞肉，就能品嘗到原原本本的鮮美。
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電話
+81-52-684-1002
+81-52-684-1002
使用權
於JR、名鐵、地下鐵名城線、地下鐵名港線金山站下，徒步3分鐘即到
營業時間・休息日
11:30‐14:30、17:00‐22:00
不定期休息
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專注當地雞50年
自創業以來一直非常重視對於新鮮名古屋交趾雞的選用。名古屋交趾雞只有在縣內養育加工的才能得到血統純正的頭銜，而這裡的名古屋交趾雞全是自養雞場直接採購，當天早上絞殺的整只雞。
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獲得金獎的經典名古屋美食
最推薦的料理是名古屋名品「炸雞翅」（500日圓），在雞翅美味競選活動「雞翅峰會」獲得金獎。咬上一口，滿嘴都是雞肉的醇厚鮮美多汁，讓人愛不釋口。
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色澤鮮豔的美麗雞蛋料理
「極上親子蓋飯」（1,500日圓）也是深受歡迎的菜單之一，奢侈地大量使用名古屋交趾雞的雞肉和雞蛋。雞蛋色澤鮮豔，柔滑醇厚，咬一口厚厚的雞肉，就能品嘗到原原本本的鮮美。
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