(出處: 食べログ)
除了拉麵的精髓所在的麵湯之外,易於被麵湯包裹、口感糯而有彈性的麵條和咬上一口就肉汁四溢的叉燒都是很有講究的,甚至連黃芽菜也是用豬油和大蒜炒過的,正所謂每一道用料都經過精心的料理,才能做出這最佳的美味。
(出處: 食べログ)
「味增拉麵」(750日圓)是這家店的招牌。豬大骨熬的濃湯以味增調味,加上蔬菜高湯和獨特的配料,調配出細膩的口感。麵湯充分地包裹在面條上,入口之時能感受到滿口濃湯的鮮美。
(出處: 食べログ)
喜歡稍帶刺激口味的顧客可以選擇「辣味增拉麵」(800日圓),比起「味增拉麵」在鮮美的濃湯之上多了一道辣味。將盛在叉燒上的姜茸化入湯中能使鮮味更加突出,令人不禁飲盡最後一滴麵湯。
(出處: 食べログ)
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除了拉麵的精髓所在的麵湯之外,易於被麵湯包裹、口感糯而有彈性的麵條和咬上一口就肉汁四溢的叉燒都是很有講究的,甚至連黃芽菜也是用豬油和大蒜炒過的,正所謂每一道用料都經過精心的料理,才能做出這最佳的美味。
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「味增拉麵」(750日圓)是這家店的招牌。豬大骨熬的濃湯以味增調味,加上蔬菜高湯和獨特的配料,調配出細膩的口感。麵湯充分地包裹在面條上,入口之時能感受到滿口濃湯的鮮美。
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喜歡稍帶刺激口味的顧客可以選擇「辣味增拉麵」(800日圓),比起「味增拉麵」在鮮美的濃湯之上多了一道辣味。將盛在叉燒上的姜茸化入湯中能使鮮味更加突出,令人不禁飲盡最後一滴麵湯。
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