(出處: 食べログ)
現煮現切的麵條從揉面到切麵條的所有工序都是手工完成的,其獨特的做法所做出來的粗而飽滿的烏冬面,即使煮的時間很短也會非常入味。
(出處: 食べログ)
在招牌面的「味噌烏冬面」中特別受歡迎的是「親子醬大蝦」(1,103日圓)。多汁的雞肉和濃郁的雞蛋,再配上豐滿彈性的大蝦的天麩羅,真是材料超多的絕品。口味香濃的麵湯回味無窮,讓人想喝掉最後一滴。
(出處: 食べログ)
想體驗到「Makotoya」最講究的麵條的話,就一定要嚐一嘗「涼烏冬面」(810日圓)。將這裡最拿手的麵條煮過之後用水缩一下,風格簡樸,口感柔滑爽口,吃在嘴裡小麥的味道齒頰留香,可以充分體驗到烏冬面本身的魅力。
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現煮現切的麵條從揉面到切麵條的所有工序都是手工完成的,其獨特的做法所做出來的粗而飽滿的烏冬面,即使煮的時間很短也會非常入味。
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在招牌面的「味噌烏冬面」中特別受歡迎的是「親子醬大蝦」(1,103日圓)。多汁的雞肉和濃郁的雞蛋,再配上豐滿彈性的大蝦的天麩羅,真是材料超多的絕品。口味香濃的麵湯回味無窮,讓人想喝掉最後一滴。
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想體驗到「Makotoya」最講究的麵條的話,就一定要嚐一嘗「涼烏冬面」(810日圓)。將這裡最拿手的麵條煮過之後用水缩一下,風格簡樸,口感柔滑爽口,吃在嘴裡小麥的味道齒頰留香,可以充分體驗到烏冬面本身的魅力。
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